29 geweldige voordelen van Amla-sap voor huid, haar en gezondheid

De Indiase kruisbes bekend als 'Aamla ' of 'Amla ' in het Hindi is al tientallen jaren populair vanwege de voedingswaarde. In India wordt deze vrucht gebruikt bij het maken van augurken, chutneys, jam en murabbas. Amla-sap is een gezonde drank omdat het een opslagplaats is van vitamine C en andere voedingsstoffen die een scala aan gezondheids- en schoonheidsvoordelen bieden. Amla-fruit is zeer bekend en amla-sap wordt ook gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde. De andere namen zijn onder meer 'Usiri Kaya ' in het Telugu, 'Nellikkai ' in het Tamil, 'Nelli ' in Malayalam, 'Avala ' in Marathi en 'Amala ' in het Bengaals.

Het wordt beschouwd als het sap van onsterfelijkheid of het toverdrankje dat je jong en fit houdt. Twee keer per dag amla-sap drinken kan wonderen doen voor je lichaam en huid. Het verbetert niet alleen het uiterlijk van uw huid, maar helpt ook om de juiste lichaamsfuncties te behouden. Het zorgt er ook voor dat je haar sterker wordt. Tegenwoordig is amla-sap in de handel verkrijgbaar in medische winkels, maar het is raadzaam om het thuis te bereiden om ervoor te zorgen dat het puur is en geen toegevoegde conserveermiddelen bevat. Al deze eigenschappen maken het een gezond alternatief voor koolzuurhoudende en bewerkte dranken.

Hoe Amla-sap bereiden?

De komst van het winterseizoen markeert de beschikbaarheid van verse amlas. Het is vrij eenvoudig om thuis amla-sap te bereiden. Hoewel het meestal wordt gezoet door suiker toe te voegen, kun je ook een beetje rietsuiker of bruine suiker, zout en peper aan de drank toevoegen om een ​​andere smaak te krijgen. Je kunt het ook op smaak brengen met een beetje kardemompoeder.

Ingrediënten:

• 1 kopje Amla (Indiase kruisbes), in stukjes gesneden
• 1 kopje suiker
• Een snufje zout
• Een snufje kardemompoeder (optioneel) voor een glas amla-sap
• Afbeelding:2
  

Werkwijze:

• Was en droog de amlas en plaats ze in een kom.
• Voeg 1 ½ kopje water toe aan de snelkookpan en plaats de kom erin. Bedek de snelkookpan met het deksel en steek de kachel aan.
• Schakel het fornuis uit na één fluitsignaal. Haal de kom van het fornuis als er geen druk in het fornuis staat.
• Raak nu voorzichtig de kruisbes aan om te zien of deze is afgekoeld. Druk tussen je vingers op de amlas om ze in stukjes te breken en verwijder de zaadjes.
• Vermaal suiker tot fijn poeder.
• Maal de amla-stukjes. Als je het moeilijk vindt om ze te malen, voeg dan wat suikerpoeder toe en maal ze dan fijn.
• Om het amla-sapconcentraat te bereiden, meng je de amla-pasta met suikerpoeder en zout.
• U kunt dit concentraat in een diepvrieskluis doen en in de vriezer bewaren.
• U kunt 2 tot 3 lepels van dit concentraat aan een glas water toevoegen wanneer u amla-sap nodig heeft. Je kunt wat kardemompoeder toevoegen en goed roeren.
• Dit sapconcentraat kan 8 maanden of langer in de vriezer worden bewaard. Het verandert echter in de loop van de tijd van kleur.
• Omdat amlas een beetje bitter van smaak is, kun je ze in eerste instantie in water koken. Dit maakt ze zacht en houdt de bittere smaak tegen.
  

Behoud van Amla-sap:

Om amla-sap te bewaren, moet u ervoor zorgen dat de hoeveelheid sap gelijk is aan de capaciteit van de pot. Bijvoorbeeld, 500 gram amla-sap moet worden bewaard in een glas met een capaciteit van 500 gram of een plastic container. Voeg 2 eetlepels natriumlactaat toe en meng goed. Dit sap is in de koelkast 8 tot 10 maanden houdbaar. Natriumlactaat is gemakkelijk verkrijgbaar bij een apotheek of een winkel die voedselchemicaliën verkoopt.

Gezondheidsvoordelen van Amla-sap:

Amla-sap is een geweldig drankje om je energie voor de rest van de dag op te laden. Omdat het een opslagplaats is van vitamine C en mineralen zoals ijzer, kan het verschillende ziekten voorkomen en je gezondheid verbeteren. Regelmatige inname van dit sap biedt u de volgende gezondheidsvoordelen.

1. Verlicht astma en bronchitis:

Tweemaal daags amla-sap met honing drinken kan astma- en bronchitiscomplicaties verlichten. Het vermindert ook de incidentie van chronische hoest, allergische astma en tuberculose.

2. Verbrandt vet:

Amla-sap kan obesitas genezen door het eiwitgehalte te verhogen, wat op zijn beurt helpt bij het verminderen van ongewenst vet. Het heeft het vermogen om een ​​positieve stikstofbalans te creëren. Het verlaagt het cholesterolgehalte, waardoor het risico op hartaanvallen wordt geminimaliseerd.

3. Verlicht constipatie en stapels:

Amla-sap helpt bij het verlichten van constipatie veroorzaakt door stapels. Het reguleert ook de stoelgang en geneest chronische constipatie.

4. Behandeling van maagaandoeningen:

Amla-sap is een geweldige behandeling voor maagaandoeningen en hyperchloorhydrie (branderig gevoel in de buik). Het is een goede remedie tegen diarree en dysenterie. Naast stapels en constipatie, helpt het om gezonde leverfuncties te behouden. Amla-sap is effectief bij de behandeling van maagzweren en zuurgraad. Als je zuurgraadproblemen hebt, kun je elke dag twee keer per dag amla-sap met pure ghee nemen.

PREV POST PAGINA 1 2NEXT