Het is erg belangrijk voor ons om een bepaalde hoeveelheid calcium in onze voeding te hebben. Calcium is nodig om de botten gezond te houden en ook voor de vorming van bloedcellen. Is het je opgevallen dat veel mensen tegenwoordig gewrichtspijn en broze botten hebben. Dat komt omdat we niet bewust moeite doen om calciumrijke voedingsmiddelen in uw maaltijden op te nemen. We eten meestal alles wat beschikbaar is en daardoor raakt het calcium in onze voeding uitgeput.
Het is niet alleen voldoende om calciumrijk voedsel te hebben. Het lichaam kan geen calcium opnemen zonder de hulp van vitamine D. Dus naast calciumrijk voedsel, moet je dieet ook voedingsmiddelen bevatten die ook rijk zijn aan vitamine D. Als het om vrouwen gaat, is calcium dubbel belangrijk. Vrouwen hebben hun maandelijkse menstruatiecyclus en lopen daardoor veel calcium mis. Zelfs tijdens de bevalling zijn de calciumreserves van het vrouwenlichaam uitgeput.
Dus voor vrouwen is calcium een topprioriteit. Vrouwen moeten meer calcium in hun dieet hebben dan mannen. Het probleem is dat melk en andere zuivelproducten de enige calciumrijke voedingsmiddelen zijn die voor ons beschikbaar zijn. Maar dat is niet waar. Om wat variatie aan je bord toe te voegen, zijn hier 20 verschillende calciumrijke voedingsmiddelen waaruit je kunt kiezen.
Melk is natuurlijk het meest calciumrijke voedsel. Vrouwen wordt aangeraden om ten minste één glas melk met wat eiwitpoeder per dag te drinken om aan hun normale calciumbehoefte te voldoen.
De meeste mensen die allergisch zijn voor melk of lactose-intolerantie hebben, kunnen wrongel proberen. Kwark heeft bijna hetzelfde calciumgehalte als melk, maar geen enkelvoudige suikers.
Sardines zijn zeer populaire zeevissen die tot 33 procent van je dagelijkse calciumbehoefte kunnen vervullen. Maak minstens één keer per week een maaltijd van sardines.
Kaas is ook een zuivelproduct dat erg goed is voor vrouwen. Parmezaanse kaas heeft het hoogste calciumgehalte van de gangbare kaassoorten. Mozzarella en cheddar lopen niet ver achter.
Vijgen geven vrouwen twee voedingsstoffen die erg belangrijk voor hen zijn; kalk en ijzer. Vrouwen hebben meestal een tekort aan beide mineralen. Bovendien heeft het ook een zeer hoog vezelgehalte.
Afgezien van melk en zuivelproducten, zijn groene groenten natuurlijk de beste bron van calcium. Of het nu spinazie, broccoli of de beroemde raapbladeren zijn met het hoogste calciumgehalte van alle groenten.
Bijna alle zeevruchten hebben een verbinding die calciumoxalaat wordt genoemd. Terwijl te veel van deze verbinding slecht is voor mannen (veroorzaakt nierstenen), kunnen vrouwen genieten van de voordelen van dit extra calcium.
Amandelen zijn niet alleen beroemd om vitamine E, elke noot geeft ook ongeveer 70-80 mg calcium. Dus kauw op slechts een handvol noten om een calciumboost te krijgen.
Garnalen bevatten calcium zolang je ze niet te gaar kookt. Kook garnalen altijd op een laag vuur om er de maximale hoeveelheid calcium uit te halen.
We eten sesamzaadjes meestal niet bij een handjevol. Maar een enkele eetlepel sesamzaadjes kan je evenveel calcium geven als een kopje melk!
6 Paranoten kunnen je 45 mg calcium geven. Deze gezonde noten zijn ook nog eens erg rijk aan eiwitten.
Haring is een zeevis die je lichaam helpt om de belangrijke functie van calciumopname uit te voeren. Haring is een van de zeldzame bronnen van vitamine D voor het lichaam.
Veel kruiden zoals tijm, rozemarijn en dille bevatten veel calcium in gedroogde vorm. Hoewel we geen rauwe kruiden hebben, kunnen we ook een paar lepels extra kruiden toevoegen aan onze soepen, steaks, curries etc.
Tofu wordt gemaakt van sojabonen in plaats van kwark. Maar ook dit sojaproduct bevat veel calcium.
Behalve dat ze een rijke bron van vitamine C zijn, geven sinaasappels je ook een behoorlijke hoeveelheid calcium.
Zalm is ook een zeevis die de mineralen uit het zoute water opneemt. Probeer zalm met de botten te eten, want de filets bevatten aanzienlijk minder calcium.
Sojamelk bevat mogelijk niet zoveel calcium als normale melk. Maar toch, het geeft maar liefst 300 mg calcium per ounce.
Havermout heeft zijn faam verdiend omdat het hartgezond en vezelrijk is. Maar het geeft ook een goede hoeveelheid calcium. Perfect ontbijt voor vrouwen.
Rucola is een bijzondere soort groene groente die veel in salades wordt gebruikt. Het zit boordevol calcium en daarom zou je het vaker moeten proberen.
Bonen zijn niet beroemd calciumrijk, maar dat is een verkeerde benaming. U kunt 100 mg calcium krijgen uit slechts een half kopje witte bonen.
