HIER IS WAAROM WE ALLEMAAL MOETEN STOPPEN MET HET ETEN VAN FOIE GRAS

Hier is waarom we allemaal moeten stoppen met het eten van foie gras

Foie gras, ook wel leververvetting genoemd, is een “delicatesse” waarover al geruime tijd controverse bestaat. In wezen is het de zieke lever van een gans of een eend, die ziek/vergroot wordt door gedwongen voeding. De Animal Protection &Rescue League zegt dat ze wijdverbreide wreedheid hebben geconstateerd op foie gras-boerderijen in de VS en Frankrijk, terwijl veel mensen het erover eens zijn dat je gewoon geen foie gras kunt produceren zonder standaard wreedheid. Het is een "ongelukkig kwaad".

Het probleem is dat er een aantal mensen zijn die foie gras blijven zien als een culinaire lekkernij; ze negeren ofwel de wreedheid die gepaard gaat met de productie, of ze zijn zich gewoon niet bewust van de methoden. Maar voor degenen die het weten, foie gras druist in tegen het menselijk fatsoen op elk niveau als het gaat om hoe we onze dieren behandelen. Laten we eens kijken naar enkele redenen waarom het vermijden van foie gras een stap in de goede richting is, niet alleen voor uw gezondheid maar ook voor uw ethiek.

Vet eten is eigenlijk slecht voor je hart

Het lijkt vreemd om te suggereren dat een voedsel dat zo vet is als foie gras als een delicatesse kan worden beschouwd, hoewel moet worden gezegd dat foie gras voor tweederde bestaat uit enkelvoudig verzadigd vet (het 'goede' vet) en een derde uit verzadigd vet. Maar dat wil niet zeggen dat foie gras goed voor je is.

Sterfgevallen als gevolg van hart- en vaatziekten nemen toe en zijn tegenwoordig inderdaad de belangrijkste doodsoorzaak in de VS. En hoewel foie gras grotendeels uit goede vetten bestaat, haalt het nog steeds 80% van zijn calorieën uit vet - wat echt slecht is! Bovendien zijn er 12 g vet per ounce. Klopt.

Foie gras eten is slecht voor het milieu

Er zijn veel dingen waarmee u rekening moet houden bij de beslissing om al dan niet foie gras te eten:uw gezondheid, het welzijn van dieren – en het milieu.

Zie je, een overvolle kooi tot de nok toe gevuld met eenden en ganzen is niet gunstig voor de bodem. Het is gewoon ongezond voor de aarde, duidelijk en simpel.

Bovendien zijn overvolle hokken ook niet goed voor de luchtkwaliteit; methaan komt in de atmosfeer door de grote hoeveelheid afval van de opeengepakte dieren.

De keerzijde is dat er een aantal boeren zijn die methoden gebruiken die gunstig zijn voor het milieu, maar niet genoeg.

Omdat dit is hoe foie gras wordt geproduceerd

Om sappige foie gras te produceren, moet een vogel minstens drie keer per dag dwangvoeding krijgen; de arbeider grijpt de vogel voordat hij een lange buis door zijn keel duwt. Een luchtpomp blaast dan 2 pond "maïsbrij" in zijn slokdarm.

Je zou kunnen denken:"Nou, het moet eten, toch? Misschien is maïspap wel lekker, wie weet?”

Um Nee. Daar gaat het niet om.

Elk voer is evenredig met ongeveer 30% van het lichaamsgewicht van de vogel. Kortom, dit is gelijk aan jou of ik die 30 een pond dozen pasta in één keer onder dwang moet voeren. Dat zou genoeg zijn om je echt, echt ziek te maken.

De vogels worden mishandeld

Niet alleen moeten de eenden en ganzen pijnlijke dwangvoeding ondergaan, maar ze moeten ook in erbarmelijke omstandigheden leven. De vogels zijn overvol, verminkt, en ze moeten hun natuurlijke instincten en behoeften beteugelen; ze kunnen niet omgaan met hun vrienden, vrij paren, hun jongen grootbrengen en ze kunnen zichzelf niet eens rein houden. Voor een trotse, vrij-liefhebbende vogel is dit verschrikkelijk.

Ze hebben ook geen toegang tot hun natuurlijke habitat - zwemwater - wat blindheid kan veroorzaken. En dan, als het tijd is dat hun spijtige excuus van een leven tot een einde komt, worden ze naar een slachthuis gebracht waar ze op gewelddadige wijze worden vermoord.

Foie Gras is serieus, belachelijk duur

Foie gras wordt vaak gezien als een delicatesse voor de rijken, maar ook degenen onder ons die niet zo rijk zijn genieten ervan om zich af en toe te verwennen met een beetje eendenlever. Immers, waarom niet?! Het leven is kort, dus leef het!

Eh.

Oké, foie gras kost ongeveer $ 50 per pond. Ja, $ 50 per pond. Als je aan je vrienden wilt laten zien dat je dure lekkernijen kunt betalen, blijf dan alsjeblieft bij de champagne. Foie gras lijkt misschien aantrekkelijk voor u als u met uw creditcard naar de ober zwaait, maar de manier waarop het wordt geproduceerd en het feit dat er mensen over de hele wereld zijn die helemaal zonder voedsel moeten, zou voldoende moeten zijn voor u om te heroverwegen. Het is het gewoon niet waard.

Omdat lever gewoon eew is

Lever en uien waren voor het eerst populair in Engeland, waar het bekend stond als de hoeksteen van het diner van een arbeidersgezin. Op de een of andere manier - en we weten echt niet hoe - vond het zijn weg naar de VS, waar het ook populair werd. Mensen - en we weten echt niet waarom of hoe - lijken te genieten van de smaak!

Maar we gaan je dit nu vertellen:lever is niet leuk. Het smaakt grappig!

Ten tweede smaakt het misschien grappig omdat de lever het deel van het lichaam is dat alle onverteerbare dingen vasthoudt die we in afval veranderen voordat we het er allemaal uit poepen.

Ja, dat is wat je eet:de afvalbak van de vogels.

Omdat foie gras totaal onnodig is!

Foie gras heeft wel voedingswaarde; maar het is duur en ook grotendeels ongezond voor je. Voor zo'n hoge prijs en voor zo'n lage gezondheidsbeloning is het totaal onnodig om je voeding te halen uit een "delicatesse" die op zo'n wrede, onmenselijke manier wordt geproduceerd. Er is beter voedsel om te eten.

Het is inderdaad veel gezonder, ethisch en lonend om uw eiwitten, vitamines en mineralen uit andere voedingsmiddelen, zoals groenten, te halen. Groenten zitten niet alleen boordevol meer voedingsstoffen, ze zijn ook over het algemeen gezonder voor je, en je weet zeker dat er geen enkel dier is geschaad bij het maken ervan. Heerlijk!

Blijf gelukkig en gezond!