Love Beauty >> 사랑의 아름다움 >  >> 건강과 웰빙 >> 건강식

요구르트 영양 및 건강상의 이점

건강한 식사를 하는 사람이라면 냉장고에 요구르트가 있을 것입니다. 유제품은 특히 위장 건강을 증진하고 체중을 줄이거나 건강을 개선하려는 사람들에게 영양상의 이점을 제공합니다. 그러나 일부 브랜드의 요구르트는 구매하는 유형에 따라 설탕, 지방 및 칼로리가 높을 수 있습니다. 요구르트 영양과 요구르트 칼로리를 비교하여 식단에 적합한 제품을 선택하십시오.

영양 성분

다음 영양 정보는 USDA에서 1컵(8온스 또는 235g)에 대해 제공합니다. ) 플레인 전유 요구르트.

  • 칼로리: 149
  • 지방: 8g
  • 나트륨: 113mg
  • 탄수화물: 11.4g
  • 섬유: 0g
  • 설탕: 11.4g
  • 단백질: 8.5g

플레인 요구르트는 과일, 향료 또는 설탕이 첨가되지 않은 단순한 요구르트입니다. 많은 사람들이 플레인 요구르트를 조리법에 사용하거나 딥과 소스의 사워 크림 대신 사용합니다. 플레인 요거트는 칼슘의 훌륭한 공급원이며 인과 리보플라빈이 풍부합니다. 하지만 대부분의 사람들이 "건강에 좋은" 음식에서 찾을 것으로 기대하는 것보다 더 많은 자연 발생 설탕(유당에서 추출)과 포화 지방을 제공합니다.

브랜드별 요구르트 칼로리

허리를 보고 있다면 간식이나 식사로 요구르트를 선택할 수 있습니다. 저지방 및 무지방 요구르트는 칼로리가 더 적을 가능성이 높지만, 완전 지방 유제품도 성공적인 체중 감량 프로그램에 포함될 수 있다는 일부 증거가 있습니다. 플레인 요구르트의 인기 브랜드 중 일부는 다음과 같습니다. 1회 제공량당.

  • 페이지 플레인 무지방 요구르트: 90칼로리, 탄수화물 5g, 단백질 18g, 설탕 5g
  • 요플레 플레인 무지방 요구르트 :130칼로리, 탄수화물 20g, 단백질 12g, 설탕 13g
  • siggi의 무지방 플레인 요구르트: 130칼로리, 탄수화물 10g, 단백질 25g, 설탕 7g
  • Dannon 플레인 무지방 요구르트: 120칼로리, 18그램 탄수화물, 10그램 단백질, 15그램 설탕

요구르트의 건강상의 이점

단백질이 함유된 음식은 포만감 또는 포만감을 촉진합니다. 아침이나 점심으로 요구르트를 먹으면 식사 직후에 배고픔을 느끼지 못할 수 있습니다. 전통적 또는 그릭 요구르트의 단백질은 또한 신체가 근육을 만들고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

요구르트는 또한 칼슘 섭취를 늘리는 좋은 방법입니다. 우유를 마시지 않는 사람. 다양한 맛을 선택할 수 있어 음식을 잘 못 먹는 사람도 자신이 좋아하는 맛을 쉽게 찾을 수 있습니다.

마지막으로 소비자들은 요구르트를 1인분 컵으로 구매하는 경우가 많다. 쉬운 크기. 이러한 이유로 요구르트 컵은 건강한 체중에 도달하거나 유지하려는 사람들에게 인기가 있습니다.

플레인 요구르트 또는 맛을 낸 요구르트가 더 건강합니까?

소비자들은 간식이나 식사와 함께 요구르트를 선택할 때 종종 달콤한 맛이 있기 때문에 맛을 낸 요구르트. 그러나 설탕도 더 많고 칼로리도 더 높을 수 있습니다. 예를 들어 150g의 Dannon Strawberry 요구르트는 15g의 설탕과 140칼로리를 제공합니다(라벨에 표시된 훨씬 더 많은 양의 일반 요구르트와 거의 같은 열량). 요플레 오리지널 딸기 요구르트 1인분에는 150칼로리, 지방 2그램, 설탕 18그램이 들어 있습니다.

그리스 요구르트 대 전통적 요구르트

그릭 요거트는 건강한 사람들에게 인기 있는 또 다른 옵션입니다. 그릭 요거트는 일반 요거트보다 진하고 덜 달다. 제품은 설탕, 유당 및 액체 유청을 제거하기 위해 변형됩니다. 그 결과 일부 브랜드의 그릭 요거트에는 기존 요거트보다 설탕이 적고 단백질이 많습니다.

그릭 요거트의 영양은 기존 요거트와 어떻게 다른가요? 그릭 요거트 칼로리는 일반적으로 거의 같습니다. Fage Total 2% 플레인 요구르트는 150칼로리, 4그램의 지방 및 20그램의 단백질을 제공합니다. 또한 8g의 설탕을 제공합니다.

프로즌 요구르트는 건강합니까?

냉동 요구르트는 어떻습니까? 영양 측면에서 냉동 요구르트는 일반적으로 낙농장에서 파는 요구르트와 다릅니다. 냉동 요거트에는 냉장고에 보관하는 요거트 유형보다 설탕이 더 많고 단백질이 적은 경우가 많습니다.

모든 요구르트에 프로바이오틱스가 있습니까?

프로바이오틱스가 건강에 미치는 영향에 대해서는 더 많은 연구가 필요하지만 일부 요구르트 Activia와 같은 브랜드는 제품에 프로바이오틱스를 광고합니다. 모든 요구르트에 프로바이오틱스가 있는 것은 아니므로 요구르트에서 프로바이오틱스를 얻으려면 영양 라벨과 성분 목록을 읽고 "활성 활성 배양균"이 포함되어 있는지 확인하십시오. 또한 여러 종류의 박테리아가 추가될 수 있으므로 각 브랜드에 동일한 종류가 없을 것임을 기억하십시오.

요구르트 선택 및 보관

건강한 식단에 포함하기 위해 요구르트를 구입하는 경우 항상 영양성분표와 성분표입니다. 일부 요구르트 제품에는 우유와 과일과 같은 몇 가지 성분만 포함되어 있지만 다른 제품에는 설탕, 옥수수 시럽 및 원하지 않는 옥수수 전분이나 젤라틴과 같은 기타 성분이 상당히 많이 포함될 수 있습니다.

요구르트의 칼로리 계산을 비교하는 경우 같은 크기로 평가하고 있습니다. 일부 요구르트 제품은 패키지가 더 작기 때문에 칼로리가 더 낮습니다.

요거트를 집에서 보관할 때는 냉장 보관하고 밀봉하여 보관하십시오. 요구르트는 얼릴 수 있지만 해동 시 분리되어 질감이 다를 수 있습니다.

식단에 요구르트를 포함하는 건강한 방법

요구르트는 그 자체로 훌륭한 간식입니다. 하지만 토핑이나 다른 재료를 추가하여 식사를 만들 수도 있습니다. 다음 아이디어 중 하나를 시도해 보세요.

  • 브로콜리, 당근, 히카마 또는 셀러리와 같은 아삭아삭한 야채를 딥 소스로 요구르트 기반 드레싱을 사용합니다.
  • 블루베리, 라즈베리, 딸기 또는 멜론과 같은 과일을 곁들인 탑 요거트로 단것을 만족시키십시오.
  • 아몬드나 호두와 같은 견과류나 아마씨와 같은 씨앗을 요거트에 뿌리면 아삭함과 풍미를 더할 수 있습니다.
  • 플레인 요거트에 꿀을 뿌려 달콤함을 더하세요
  • 계피, 바닐라 또는 좋아하는 추출물로 간을 하여 칼로리를 추가하지 않고도 맛을 냅니다.
  • 다크 초콜릿 칩 또는 코코아 닙스를 바닐라, 코코넛 또는 커피 맛 요구르트에 섞어 크림 같고 풍부한 디저트를 만드세요.
  • 건강에 좋은 스무디를 만들 때 블렌더에 요구르트를 추가하면 크림 같은 일관성을 유지할 수 있습니다.
  • 귀리, 과일, 바닐라 요거트를 겹겹이 쌓아 요거트 파르페 만들기