우리 중 대부분은 음식과 체중 감량에 대해 약간의 믿음을 가지고 있습니다. 글쎄요, 어떤 연구들은 그것들의 대부분이 신화라는 것을 증명했습니다. 사실 오늘날의 세대는 무엇을 먹고 이상적인 체중을 유지해야 하는지에 대해 너무 집착하고 있습니다.
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몇 세기 전에 이 행성에 살았던 사람들은 운이 좋게도 건강에 좋은 천연 식품을 얻을 수 있었고 다른 한편으로는 활동을 유지하기에 충분한 일을 했기 때문에 영양에 대해 그다지 신경을 쓰지 않았습니다.
오늘날 우리는 건강에 좋은 음식도 없고 건강을 유지하기에 충분한 신체 활동도 없습니다. 그래서 무엇을 먹을지, 언제, 어떻게 운동할지에 대해 더 집착하는 것 같다.
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다음은 사실이 아닌 몇 가지 영양 신화입니다.
소금을 완전히 제거하는 것은 좋지 않습니다. 물론 섭취량을 줄이면 혈압을 어느 정도 낮출 수 있지만 소금을 완전히 제거하는 것은 건강에 좋지 않습니다.
글쎄요, 날 음식은 영양가가 높지만 요리 음식이 나쁜 것은 아닙니다. 요리는 특정 식물 효소를 비활성화하지만 인간은 요리된 음식으로도 잘 생존할 수 있습니다.
달걀 노른자에는 콜레스테롤이 포함되어 있지만 건강에 그렇게 해롭지는 않습니다. 하지만 적당히 먹는 것은 다른 이유로도 중요합니다.
하루에 6끼의 작은 식사를 하는 것도 나쁘지 않지만, 더 중요한 것은 적은 식사든 큰 식사든 하루에 섭취하는 전체 칼로리입니다.
통곡물은 건강에 좋지만 오늘날 우리가 먹고 있는 곡물은 이전 세대에 비해 영양가가 떨어집니다. 농업 관행과 유전자 변형 관행의 많은 변화로 인해 건강에 좋지 않은 곡물이 탄생했습니다.
가공된 저지방 식품이 득보다 실이 더 많기 때문에 이것은 사실과 거리가 멀다. 첨가제, 화학 물질 및 방부제가 포함되어 있습니다.
과도한 소비는 건강에 해롭지만 커피에는 항산화제가 포함되어 있어 우울증, 당뇨병, 알츠하이머병과 같은 특정 문제를 예방할 수 있습니다.
하루에 섭취하는 전체 칼로리는 밤에 먹는 양보다 더 중요합니다.
체중 감소는 유전, 생활 습관, 활동 수준 및 음식 섭취와 같은 많은 다른 요인에 따라 달라집니다.
