귀리는 심장마비를 예방하고 콜레스테롤을 낮추며 체중 감소에 도움이 되기 때문에 많은 건강 기관에서 좋은 평판과 많은 찬사를 받았습니다. 귀리는 망간, 셀레늄, 인, 마그네슘, 아연 및 비타민 E를 함유하고 있습니다.
가공되지 않은 전체 귀리는 가용성 및 불용성 섬유질, 특히 베타 글루칸을 모두 포함합니다. 또한 심장병을 예방하는 20가지 고유한 항산화제가 풍부합니다.
귀리 타드카를 곁들인 가자르 할와!
귀리는 항염 효과가 있는 폴리페놀을 함유하고 있으며 심장병, 결장암 및 피부 자극으로부터 보호합니다.
그러나 귀리 한 그릇을 꿀꺽 꿀꺽 꿀꺽 마시기 전에 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 귀리가 글루텐에 민감한 경우 알레르기가 있을 수 있으며 글루텐이 함유된 모든 식품을 피했는데도 왜 글루텐 민감증이 생기는지 궁금할 수 있습니다.
건강한 귀리 서브즈 케밥
귀리는 또한 화학 살충제로 오염되어 있으며 유기농이 아닌 경우 건강에 해로울 수 있습니다. 다음은 식사의 주요 부분이 귀리인지 알아야 할 귀리와 관련된 몇 가지 사항입니다.
귀리에 존재하는 아베닌과 피트산은 글루텐과 같은 특정 민감한 개인에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 귀리를 담그면 이러한 화합물을 제거할 수 있습니다. 따뜻한 물 한 컵에 사과 사이다 식초 한 스푼과 함께 귀리를 최소 12시간 동안 담그십시오.
유기농이 아닌 귀리는 살충제를 뿌리면 카놀라와 콩만큼 해롭습니다. 전통적으로 재배된 귀리 작물에서 최소 6가지 잔류 농약이 발견되었습니다. 따라서 항상 유기농 귀리를 선택해야 합니다.
스틸컷 귀리는 일반 귀리보다 훨씬 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 그들은 요리하는 데 시간이 더 걸리지만 가장 영양가가 높습니다. 여러 조각으로 잘린 통 귀리 가루입니다.
글루텐이 없는 순수 귀리는 가공 과정에서 오염될 수 있습니다. 귀리 가공에 사용되는 장비는 밀, 보리, 호밀 가공에도 사용되기 때문에 글루텐에 오염되어 있습니다. 글루텐에 알레르기가 있는 경우 이러한 귀리는 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 항상 글루텐이 없는 귀리를 선택하십시오.
귀리가 혈당 수치를 급격히 증가시키지는 않지만. 그들은 천천히 혈당 수치를 높이지만 인슐린에 둔감한 많은 사람들은 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다. 당뇨병이 있는 경우 귀리가 자신에게 적합한지 여부를 확인하십시오.
귀리는 충치를 유발하고 치아 문제의 치유를 지연시킬 수 있습니다. 그 이유는 치아와 충치 내부에 달라붙어 이러한 잔류물의 박테리아 성장으로 인해 충치를 촉진할 수 있기 때문입니다.
귀리는 장에서 혈액으로 칼슘, 마그네슘 등과 같은 일부 중요한 미네랄의 흡수를 방해할 수 있습니다. 귀리는 중요한 미네랄로 강화된 것도 사실입니다. 그러나 귀리는 식사에 존재하는 다른 미네랄의 흡수를 방해할 수 있습니다.
