혈당 수치를 유지해야 하는 경우 금기 사항 목록이 있어야 합니다. 그러나 무엇을 어떻게 먹어야 하는지에 대한 문제를 생각해 본 적이 있습니까? 당뇨병이 있다는 것은 정제된 밀가루 제품, 지방이 많은 음식 또는 튀긴 음식, 설탕 함량이 높은 음식과 같은 특정 식품을 식단에서 완전히 제거해야 함을 의미합니다. 간단하고 영양가 있는 음식으로 식단을 제한해야 합니다.
그러나 이 다이어트를 제한적이라고 생각하는 대신 이 다이어트가 당신에게 매우 건강하다는 것을 깨달을 필요가 있습니다. 칼로리와 지방이 낮고 과일, 야채, 통곡물이 특히 중요한 영양이 풍부한 식품을 섭취해야 합니다. 당뇨병 식단이 건강에 좋다고 해서 맛이 없는 것은 아닙니다.
당뇨병 환자를 위한 최고의 요리법을 살펴보겠습니다.
상추, 오이, 호박, 토마토, 양파 또는 기타 신선한 야채로 만든 샐러드가 이 범주에 속합니다. 드레싱이나 마요네즈를 살찌지 않고 먹도록 하십시오. 위를 더 빨리 채우는 섬유질을 섭취해야 합니다. 그린 샐러드는 칼로리가 매우 적고 설탕이 들어 있지 않아 당뇨병 환자에게 완벽한 음식입니다.
쌀과 구운 콩에 고추가루와 저지방 플레인 요거트 한 숟가락을 넣어 양념을 더하세요. 콩은 최고의 식이섬유를 제공하여 포만감을 더 오래 느끼게 합니다. 또한 소화를 방해하고 식후 혈당이 급상승하는 것을 방지합니다.
구운 생선은 지방 함량이 높은 육류를 대체할 수 있어 당뇨병 환자에게 완벽한 요리입니다. 그것은 동맥이 막히지 않도록 유지하는 단백질과 오메가-3 지방산의 풍부한 공급원입니다. 당뇨병 환자는 '좋은' 콜레스테롤 또는 HDL 수치가 낮습니다. 생선을 먹는 것이 HDL 수치를 높이는 가장 좋은 방법입니다.
견과류는 심장병과 싸워 심장의 적절한 기능을 보장하는 건강한 지방으로 가득 차 있습니다. 이 건강한 지방은 인슐린 저항성을 감소시키고 혈당 조절을 더 쉽게 만듭니다. 견과류는 혈당을 조절하는 섬유질과 마그네슘의 풍부한 공급원입니다.
요구르트에는 체중 감량에 도움이 되는 칼슘이 포함되어 있으며 인슐린 저항성 가능성이 감소합니다. 과일은 지방과 칼로리가 낮고 동시에 섬유질이 많습니다. 과일에 존재하는 설탕은 대부분의 가공 디저트처럼 인공적인 것이 아니라 자연적인 것입니다. 이것은 건강에 해로운 디저트를 대체하기에 좋습니다.
무엇을 먹든 계피가루를 뿌리기만 하면 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 계피는 신체에서 인슐린을 효율적으로 사용할 수 있게 하여 당뇨병 환자에게 완벽한 식품이 됩니다. 귀리는 섬유질 함량이 높기 때문에 당뇨병의 파워 푸드로 간주됩니다. 또한 '나쁜' 콜레스테롤을 낮추고 인슐린 저항성을 향상시킵니다.
다음은 당뇨병 환자가 장수하고 건강한 삶을 영위할 수 있도록 하는 최고의 요리법입니다.
