10가지 유용한 음식 조합 팁
우리 모두는 살기 위해 음식과 음료를 소비합니다. 맛도 좋고 음식도 약입니다. 그것은 우리가 더 잘 기능하고, 질병을 굶주리게 하고, 우리 몸이 치유되는 데 도움이 될 수 있습니다.
문제는 서로 다른 유형의 음식과 음료가 정반대라는 점입니다. 각 물질의 다양한 특성을 인식하지 못하면 잘못된 유형의 음식이나 음료를 섭취하게 되어 중요한 장기가 동기화되지 않을 수 있습니다.
음식 결합의 과학은 영양학으로 알려져 있으며 소화를 개선하고 영양소 흡수를 향상시키고 폐기물을 적절하게 제거합니다. 따라서 음식 조합을 통해 함께 섭취하는 음식과 음료에 대해 더 나은 선택을 할 수 있습니다. 적절할 때 우리 몸은 최적의 기능을 수행합니다. 그러나 잘못 이해하면 질병, 음식 알레르기, 만성 질환 및 팽만감과 같은 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.
단백질과 전분 분리
이것은 가장 기본적인 음식 결합 팁 중 하나입니다. 당신은 그것을 깨닫지 못했을 수도 있지만, 당신이 시도할 수 있는 최악의 음식 조합은 단백질과 전분을 함께 섭취하는 것입니다. 전분을 섭취하면 신체는 효소 프티알린으로 알려진 알칼리성을 생성합니다. 이것은 전분을 잘 분해합니다. 그러나 단백질이 위장으로 떨어지면 이 알칼리성 물질이 위장에서 적절한 소화를 억제합니다.
고기는 장내에서 부패하여 결과적으로 박테리아의 공격에 노출됩니다. 속이 더부룩하고 가스가 차는 느낌이 들며 모든 종류의 독소가 혈류로 방출됩니다. 이를 방지하려면 항상 단백질(고기, 계란, 생선 등)과 전분(빵, 쌀, 감자)을 분리하십시오.
다양한 단백질에 주의
식품에는 다양한 종류의 단백질이 있으므로 각 종류에 따라 소화 과정이 다릅니다. 고기를 먹을 때 가장 강력한 효소 반응은 첫 1시간 이내에 일어납니다. 그러나 계란이나 우유와 같은 유제품을 섭취하면 소화 과정이 시작되는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
특정 고기를 결합하는 것은 완벽하지만 고기와 우유와 같은 복잡한 단백질 결합에 대해 경고합니다. 이러한 조합은 소화 과정을 자연스러운 리듬에서 벗어날 수 있습니다.
전분과 산 분리
좋은 음식 조합 요령 중 하나는 전분과 산을 분리하는 것입니다.
아침에 시리얼과 OJ 한 잔과 같은 전분과 산을 결합하거나 저녁 식사에 식초와 쌀 한 접시를 결합한 적이 있습니까? 멈출 시간입니다.
산성 음식과 녹말 음식을 함께 먹으면 입안에서 자연적으로 분비되는 프티알린이 조화를 이루지 못합니다. 전분을 분해하는 데 필요한 알칼리성 효소는 음식이 위장에 도달하면 사라집니다. 오렌지와 레몬과 같은 산성 과일은 전분을 소화하는 신체 능력을 파괴합니다.
설탕과 전분 분리
설탕과 전분은 녹색과 빨간색만큼 자주 함께 보여야 합니다. 다시 말해, 절대 함께 사용합니다. 몸에 문제를 일으키고 싶지 않다면 그렇지 않습니다!
설탕과 전분을 결합하면 프티알린 분비가 방해를 받아 중단됩니다. 그러면 전분이 소화될 기회가 없습니다. 그들은 허둥지둥. 이것은 전분에 적대적인 땅을 만드는 장내 설탕 발효 때문입니다. 이러한 음식을 서로 멀리 두면 기분이 훨씬 나아질 것입니다.
과일을 먼저 먹습니다. 그리고 과일 자체를 먹습니다.
과일은 스스로 소화해야 하는 식품입니다. 그것은 다른 무엇보다 빨리 위를 떠나므로 항상 스스로 먹도록 노력해야 합니다. 혈당이 걱정된다면 과일만 먹거나 잎이 많은 채소를 먹으면 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있습니다.
과일은 영양소, 물, 항산화제가 풍부한 환상적인 간식입니다. 먼저 먹어라!
혼자 멜론 먹기
좋은 음식 조합 팁 중 하나는 멜론을 단독으로 먹는 것입니다. 멜론은 이상한 것입니다. 예를 들어 바베큐 후에 멜론을 먹은 적이 있다면 멜론을 다른 음식과 결합할 때 나타나는 일반적인 증상을 경험했을 가능성이 큽니다. 가스가 차는 느낌이 들었고 혈당이 떨어졌으며 속이 메스꺼웠을 수도 있습니다.
멜론은 과일의 일종으로, 위에서 제안한 것처럼 단독으로 먹어야 합니다. 뿐만 아니라 소화 방식도 매우 다른 모든 달콤한 간식과 다릅니다. 오늘부터 더 나은 소화를 위해 멜론을 단독으로, 가급적이면 공복에 먹기 시작하십시오.
잎이 많은 채소는 결합하면 탁월합니다.
잎이 많은 채소는 음식 조합과 관련하여 매우 예외적입니다. 지금까지 합치면 안 되는 음식에 대해 알아보았습니다. 잎이 많은 채소는 현재 상태를 뒤집기 위해 존재합니다. 할 수 있는 식품 유형이기 때문입니다. 해야 많은 다른 음식과 결합됩니다. 잎이 무성한 채소를 좋아합니다!
잎이 많은 채소는 필수 영양소, 미네랄 및 섬유질 뿐만 아니라 아미노산이 풍부합니다. 그들은 모든 종류의 음식과 잘 어울리므로 더 자주 접시에 담는 것을 고려해야 합니다. 게다가 샐러드는 다른 음식이 훨씬 더 잘 소화되도록 도와줍니다.
단일 식사
모노 식사는 거의 유행이지만 실제로 효과가 있는 훌륭한 유행입니다.
기본적으로 단일 식사는 설명이 필요 없습니다. 즉, 매 끼니 한 가지 유형의 음식을 먹는 것입니다.
예를 들어 조림 사과와 구운 호박을 먹을 수 있습니다.
일주일에 몇 번 단식을 하여 그곳에서 삽질하고 있는 사랑스러운 땅벌레로부터 몸을 잠시 쉬게 하는 것이 좋습니다!
소화하기 쉬운 것을 먼저 섭취
다음은 가장 기본적인 음식 조합 요령 중 하나입니다. 오늘날 수프, 샐러드, 전분 및 단백질을 먹는다면 순서대로, 그 순서대로만 먹습니다. 당신은 당신의 몸에 큰 도움이 될 것입니다. 나중에 감사할 수 있습니다.
오트밀과 딸기 맛보기
특히 체중 감량을 시도하는 경우 아침 식사에 오트밀과 딸기를 올려 먹는 것은 환상적인 음식 조합입니다. 왜요? 둘 다 불용성 섬유소를 함유하고 있기 때문에 본질적으로 배고픔을 두 배로 줄일 수 있습니다. 그리고 그것은 당신의 하루를 올바른 방법으로 시작할 수 있는 아주 좋은 방법입니다.
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건강하세요!
