10가지 과소평가된 허브와 향신료와 그 이점과 용도
많은 사람들이 향신료를 음식에 풍미를 더하는 것으로만 생각하지만, 향신료가 건강에도 큰 도움이 될 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 많은 향신료와 허브에는 고농축의 비타민, 미네랄 및 항산화제가 포함되어 있으며 이를 음식에 추가하면 식사의 영양가가 크게 향상될 수 있습니다. 다른 무엇보다도 요리에 더 많은 허브와 향신료를 사용하면 추가하는 소금과 설탕의 양을 줄일 수 있고 즉각적인 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다. 과소평가된 이 10가지 허브와 향신료의 놀라운 이점에 대해 읽을 때 다시는 향신료 선반을 완전히 똑같은 방식으로 보지 않을 것입니다.
1. 카이엔 고추
카이엔 고추는 놀라운 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 처음에는 열 발생 향신료로 알려져 있습니다. 이는 대사율을 높여 칼로리를 더 빨리 태울 수 있음을 의미합니다. 소화에도 좋고, 기침과 감기를 가라앉힐 수 있으며, 식욕억제제 역할을 하여 체중 감량 계획을 세울 때 유용할 수 있습니다.
2. 세이지
세이지는 다양한 요리와 잘 어울리는 훌륭한 맛의 허브이지만 기억력을 향상시킬 수 있으며 알츠하이머로 고통받는 사람들에게 샐비어가 도움이 될 수 있다는 제안도 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 세이지는 또한 항산화제가 매우 풍부하며 염증과 싸우는 능력이 있습니다.
3. 아니스
아니스는 과도한 바람을 줄이고 메스꺼움을 완화하며 일반적으로 소화 시스템을 진정시키는 능력으로 잘 알려져 있습니다. 또한 목의 통증을 완화하고 코막힘을 완화하는 데 도움이 되기 때문에 감기에 걸렸을 때 매우 진정됩니다. 모유 생산을 향상시키는 능력이 있다고 알려져 있기 때문에 모유 수유 중인 산모에게도 열매가 도움이 될 수 있습니다.
4. 오레가노
오레가노는 면역 체계를 강화하고 감염과 바이러스를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 항산화제와 비타민 K를 강화하는 면역 체계의 풍부한 원천이며 강력한 항균 및 항염 특성을 가지고 있습니다. 전통적으로 오레가노는 호흡기 및 위장 장애를 치료하는 데 사용되어 왔으며 생리통 완화에도 좋다고 합니다.
5. 계피
계피는 체중을 줄이려고 할 때 설탕을 대체하는 데 사용할 수 있는 맛있는 향신료입니다. 또한 소화 시스템을 진정시키는 데 도움이 되는 또 다른 향신료이며 메스꺼움을 줄이고 설사를 완화하는 데 효과적일 수 있습니다. 계피는 혈당 수치의 균형을 맞추고 조절하는 능력이 있는 것으로 밝혀졌기 때문에 당뇨병에 유용한 향신료가 될 수도 있습니다.
6. 정향
정향은 소화 시스템에 좋을 뿐만 아니라 치통을 완화하는 좋은 자연적 방법이기도 합니다. 정향의 항균 특성은 기생충과 원치 않는 박테리아의 소화 시스템을 제거할 수 있으며 가슴에서 가래를 제거하는 효과적인 방법이기 때문에 감기 치료제로 사용할 수 있습니다.
7. 커민
요리법에 커민을 추가하면 훌륭한 풍미를 더할 수 있을 뿐만 아니라 비타민 C와 철분을 충분히 공급하여 면역 체계가 최적의 수준으로 작동하도록 할 수 있습니다. 커민은 감염을 퇴치하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 간 기능을 개선하고 신체가 더 많은 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다.
8. 로즈마리
로즈마리는 의학적 이점이 종종 간과되는 일반적으로 사용되는 허브 중 하나입니다. 전통적으로 로즈마리는 스트레스를 완화하고 집중력과 기억력을 향상시키는 데 사용되었습니다. 이 놀라운 허브는 소화 불량과 속쓰림을 완화할 수 있으며 높은 수준의 항산화제를 함유하고 있으며 강력한 항균 특성을 가지고 있습니다.
9. 파슬리
파슬리는 가장 과소 평가된 허브 중 하나이며 접시에 색을 더하기 위해 장식으로 자주 사용되지만 실제로는 매우 건강에 좋은 허브입니다. 빠른 치유를 촉진하고 피부에 매우 좋은 비타민 K를 함유하고 있으며 강력한 해독 성분이며, 철분과 비타민 C가 풍부하여 순환계와 면역 체계를 강화합니다.
10. 고수
고수는 인슐린 생성을 자극하여 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 능력이 있기 때문에 당뇨병 환자에게 유익할 수 있습니다. 고수는 혈액 내 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 밝혀졌기 때문에 심장에도 좋습니다. 고수의 또 다른 놀라운 이점은 천연 항생제이며 살모넬라균을 비롯한 체내 박테리아와 싸울 수 있다는 것입니다.
좋아하는 허브와 향신료는 무엇인가요?
행복하고 건강하세요!
