요리와 식사를 위한 건강한 올리브 오일 대용품

체중 감량을 시도하는 사람들, 건강한 식습관, 지중해식 식단을 따르는 사람들은 올리브 오일을 자주 사용합니다. 그들의 이동 기름으로. 맛이 좋고 건강상의 이점이 풍부하기 때문에 "액상금"이라고도 불립니다.

올리브 오일 대체품이 필요하다면? 올리브 오일을 대체할 저지방 또는 저칼로리 대용품을 찾고 있다면 여기에서 귀하에게 가장 적합한 선택을 찾을 수 있는 가이드가 있습니다.

대안을 사용하는 이유는 무엇입니까?

대체품을 선택하기 전에 올리브 오일 사용의 이점을 이해하는 것이 중요합니다. 대안이 지방과 칼로리가 낮을 수 있지만 영양가가 제한적일 수도 있는 것은 사실입니다.

올리브유 사용의 장단점을 비교하고 장단점을 비교해보면 다른 제품의 단점. 실제 거래를 고수하기로 결정할 수도 있습니다.

모든 오일(올리브 오일 포함)의 1회 제공량은 1테이블스푼입니다.

올리브 오일 1테이블스푼에는 119칼로리가 있으며 모두 지방에서 나옵니다. 올리브 오일 1테이블스푼에는 다음이 포함됩니다.

올리브 오일의 높은 농도의 단일불포화지방과 다중불포화지방은 건강 옹호자. 이 유익한 지방은 심장 건강을 증진하고 포만감(또는 포만감)을 촉진하여 건강한 체중에 도달하거나 유지하려는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

비교하면, 야채 쇼트닝(크리스코와 같은)의 1인분은 113칼로리를 제공하고 총 지방 12.8g. 쇼트닝에는 포화 지방 3.2g, 고도 불포화 지방 3.6g, 단일 불포화 지방 5.27g이 있습니다.

버터는 1인분에 102칼로리입니다. 버터의 대부분의 칼로리는 포화 지방. 건강 전문가들은 미국인들이 단일 및 다중 불포화 지방을 위해 포화 지방 섭취를 줄일 것을 권장합니다.

많은 요리사는 건강상의 이점 외에도 올리브 오일의 다용도성을 즐깁니다. 기름으로 요리할 수 있을 뿐만 아니라 빵에 찍어먹기 좋은 디핑 소스도 됩니다. 빵에 버터나 마요네즈 대신 사용하여 샌드위치를 만들어도 좋습니다.

"액상 금" 오일에는 단점이 있습니다. 하나는 올리브 오일을 과도하게 섭취하기 쉽습니다. 병에 들어 있기 때문에 팬이나 접시에 부을 때 양 조절을 하기가 더 어렵습니다.

계량스푼을 꾸준히 사용하지 않는 이상 샐러드에 올리브유를 붓거나 야채에 이슬비를 뿌릴 때 1인분 이상을 사용할 수 있습니다.

올리브 오일은 또한 가장 인기 있는 오일보다 비싸고 보관하기 어렵습니다. 올리브 오일 대용품. 또한 기름을 올바르게 보관하지 않으면 맛이 변합니다. 용기 전체를 사용하기 전에 값비싼 올리브 오일이 상할 위험이 있습니다.

올리브 오일의 풍미와 다용도를 좋아한다면 가장 좋은 해결책은 그것을 고수하고 단순히 적게 사용하십시오. 모든 것을 올리브 오일로 요리하면 부작용과 함께 너무 많이 섭취하게 될 수 있습니다.

다음은 시간을 줄이면서도 맛과 건강의 이점을 즐길 수 있는 몇 가지 방법입니다. 올리브 오일.

올리브 오일 브러시 구입 요리사는 올리브 오일을 팬에 붓거나 고기나 야채에 붓는 대신 올리브 오일에 그림을 그리는 법을 배웁니다. 이 멋진 도구를 사용하면 훨씬 적게 사용할 수 있습니다. 모든 요리 가게에서 브러시를 찾아보세요.
재충전 가능한 스프레이 병. 올리브 오일 향 스프레이의 편리함을 즐기고 싶다면 리얼 딜과 함께 나만의 스프레이 병을 만들어보세요. 올리브 오일 분무기는 미식가 상점과 온라인에서 찾을 수 있습니다. 요리할 때 아주 짧은 스프레이를 사용하세요.
고품질 붙지 않는 팬. 눌어붙지 않는 조리복에 투자하면 기름을 덜 사용할 수 있습니다. 어떤 요리사는 붙지 않는 팬으로 요리할 때 기름을 전혀 사용하지 않습니다.
침지용으로 미리 측정된 컵 . 기름을 디핑 소스로 사용할 때는 미리 계량된 작은 컵을 사용하세요. 각 디퍼가 1인분(또는 2인분)을 섭취할 수 있도록 충분한 오일을 채우십시오.
대체 요리 방법. 기름으로 스토브 위에서 고기와 채소를 요리하는 데 익숙하다면 기름을 사용하지 않는 요리 방법을 시도해보십시오. 오븐에서 야채를 굽거나 가금류 요리에 이슬비를 뿌리거나 레몬과 허브로 해산물을 구울 수 있습니다.