질문 안녕 조지,
완벽한 답변 감사합니다. 2개의 후속 질문에 대한 귀하의 의견을 여쭤봐도 될까요?
나는 실험으로 음식(과 시간)을 낭비하지 않는다?
1. 땅콩 오일을 유기농 버터나 올리브 오일로 대체하면 어떻게 됩니까?
2. 흰빵을 발아된 통밀빵으로 대체하면?
조나
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후속 조치
의문 -
안녕 조지,
프렌치토스트는 천연재료를 모두 사용하여 영양가가 많은지,
유기농 빵, 계란 등?
감사 해요,
조나
대답 -
안녕 조나!
영양제 질문 감사합니다. 프렌치 토스트에는 다음과 같은 영양가가 포함되어 있습니다.
계란의 단백질과 빵의 섬유질 2g. 다음은 완성된 레시피입니다.
하단의 프렌치 토스트에 대한 영양 분석.
큰 계란 2개
탈지우유 1 1/2컵
설탕 1/4컵
계피가루 1/2작은술
육두구 1/4작은술
바닐라 익스트랙 1/2큰술
필요에 따라 땅콩 기름
빵 8조각
1. 계란, 우유, 설탕, 계피, 육두구, 바닐라가 완전히 섞일 때까지 함께 휘젓습니다.
(이것은 미리 수행하고 밤새 냉장 보관할 수 있습니다.)
2. 기름을 넉넉히 두른 철판이나 큰 프라이팬을 땅콩기름을 두르고 뜨겁지만 연기가 나지 않을 때까지 가열합니다.
3. 계란 혼합물에 빵 조각을 적셔질 때까지 담급니다. 불린 조각을 접시에 올려
철판. 여분의 계란 혼합물을 버리십시오.
4. 바닥이 노릇노릇해지면 주걱으로 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워주세요. 그들을 유지
봉사할 준비가 될 때까지 따뜻한 오븐에서.
1인분 분량:프렌치 토스트 2조각
인분 수:4
1회 제공량당
칼로리 315 탄수화물 48 g
지방 7g 섬유질 2g
단백질 14g 포화지방 2g
나트륨 426mg
- 조지 라피티스, 영양사
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답변 친애하는 요나,
땅콩이나 올리브유는 둘 다 콜레스테롤 수치에 더 좋은 불포화 "좋은" 지방이기 때문에 사용하는 것이 좋습니다. 버터는 포화 지방 "나쁜 지방"이 더 많아 건강에 좋지 않습니다.
통밀 빵은 건강한 소화관을 유지하는 데 도움이 되는 섬유질이 더 많이 포함되어 있기 때문에 흰 빵보다 더 나은 선택이 될 것입니다.
=조지
