질문 '아바카도'는 콜레스토롤(지방)을 함유한 가장 풍부한(또는 가장 높은) 과일인가요? 아니면 어떤 종류의 지방을 함유하고 있나요?
답변 안녕하세요 차누카님!
아보카도는 사실상 단일불포화지방을 함유한 유일한 과일입니다.
신선한 캘리포니아 아보카도에는 훌륭한 맛보다 더 많은 것이 있습니다.
중간 크기의 아보카도 5분의 1 또는 약 1온스는 55칼로리이지만 섬유질, 칼륨, 비타민 E 및 루테인과 같은 유익한 영양소를 식단에 제공합니다.
아보카도는 과일과 함께 먹는 음식에서 루테인뿐만 아니라 알파 및 베타 카로틴과 같은 지용성 영양소를 신체가 더 많이 흡수할 수 있도록 함으로써 "영양 촉진제" 역할을 합니다.
아보카도는 섬유질, 칼륨, 비타민 E, 비타민 B, 엽산을 포함한 25가지 이상의 필수 영양소를 제공합니다.
중간 크기의 아보카도 5분의 1에는 55칼로리가 있으며 글루타티온, 베타-시토스테롤, 루테인과 같은 유익한 식물성 화학물질을 제공합니다. 식물 영양소는 많은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다.
아보카도는 소비자가 저지방에서 중간 정도의 지방을 섭취하도록 하는 미국 심장 협회의 식이 지침을 충족하도록 도울 수 있습니다. 지방은 주로 불포화되어야 하고 포화 지방과 콜레스테롤이 낮아야 합니다. 아보카도는 사실상 단일불포화지방을 함유한 유일한 과일입니다.
아보카도는 포화 지방 함유 식품 대신 섭취할 때 식단에서 포화 지방을 줄이는 주요 식이 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다.
아보카도는 섬유질의 좋은 공급원이며 섬유질은 심장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
아보카도를 다른 지방 대신 사용하면 25가지 이상의 비타민, 미네랄 및 식물 영양소가 함유되어 칼로리를 줄이는 식단의 일부가 될 수 있습니다.
다른 지방 대신 사용할 경우 아보카도는 칼로리 감소 식단에 만족스러운 추가 식품이 될 수 있습니다.
영양 관련 질문에 대한 더 많은 답변을 보려면 www.authorhouse.com 또는 즐겨 찾는 서점에서 George Rapitis의 "Ask Nutritionists"를 확인하십시오.
- 조지 라피티스, Bsc. 영양사
www.juiceblend.com
