얼어붙은 질문, 아침 식사

질문
친애하는 조지,

나는 최근에 훨씬 더 건강한 식단을 구현했습니다. 나는 건강한 단백질과 탄수화물, 그리고 적은 양의 건강한 지방으로 구성된 소량의 식사를 하루에 5-6번 먹으려고 노력하고 있습니다. "존"과 같은 것. 나의 아침은 일반적으로 바쁘다. 아이들을 깨우고 학교에 갈 준비를 하고 7시 30분까지 버스에 가려고 한다. 나는 단백질 파우더, nf로 단백질 쉐이크를 빨리 만들 수 있다는 것을 알고 있습니다. 요구르트와 냉동 딸기.

하지만 달걀 흰자위, 채소(시금치나 브로콜리 등), 햄이나 저지방 캐나다산 베이컨을 한 묶음으로 만들어서 얼려도 괜찮은지 궁금합니다. 예전에 사우스 비치에서 미리 만들어둔 계란 비터와 시금치를 사용하여 호일 머핀 틀에 구운 다음 얼린 레시피를 사용했던 기억이 납니다.

신선한 브로콜리와 햄 또는 치즈로 만든 계란 흰자, 계란 거품기 또는 스크램블 에그가 이렇게 성공적으로 냉동될 수 있습니까? 나는 전자 레인지에 넣고 아침에 가서 건강한 간식을 위해 손에 들고 싶습니다.

정말 고마워!

답변
안녕 린다!

린다, 나중을 위해 달걀 흰자를 얼릴 수 있습니다. 각 계란 흰자를 얼음 트레이의 별도 칸에 넣고 얼린 다음 냉동 계란 흰자를 지퍼백에 넣어 쉽게 측정할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 계란물에 담가야 하는 경우 레시피에서 요구하는 전체 계란 1개당 계란 흰자 2개를 사용합니다. 도움이 되었기를 바랍니다!

영양 관련 질문에 대한 자세한 답변은 www.planetyorgos.com 또는 www.eatrightbygeorge.com을 참조하십시오.

- 조지 라피티스, MS
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