Re:끈적임 없는 요리 스프레이

질문
팝콘 및 기타 음식에 붙지 않는 요리 스프레이를 사용하는 것이 건강에 좋다고 생각하십니까?

미리 감사드립니다.

답변
샐리,
붙지 않는 요리용 스프레이는 일반적으로 좋든 나쁘든 영양가가 없기 때문에 반드시 건강식이라고 부를 필요는 없습니다. 맛의 관점에서 보면 더 나은 옵션이 있다고 말할 수 있습니다.
팝콘을 언급하셨습니다. 평범한 팝콘을 요리하고 약간의 올리브 오일과 마늘 가루 또는 무염 조미료에 버무리는 것이 훨씬 낫습니다.
훨씬 더 나은 선택이 될 건강한 오일, 허브 및 기타 향미 증강제가 있습니다.
붙지 않는 요리용 스프레이는 풍미를 더할 수 있지만 대부분은 조리기구의 윤활제 역할만 합니다.
또한 붙지 않는 스프레이에는 일반적으로 일종의 화학 첨가제가 포함되어 있습니다. 이러한 첨가제 중 일부는 너무 많으면 해로울 수 있으므로 너무 많이 섭취하는 것을 제한하고 싶습니다.