무설탕 식단은 모든 케이크와 과자를 끊는 것만큼 간단하지 않습니다. 이는 슈퍼마켓에 있는 거의 모든 가공 식품인 설탕이 포함된 모든 것을 제거하는 것을 의미합니다.
사람들은 “설탕을 많이 먹지 않는다”고 말하지만, 대부분은 자신도 모르게 엄청난 양을 먹는다. 평균적인 사람은 하루에 40티스푼을 섭취합니다. 가공식품을 보면 모든 음식에 설탕이 들어 있습니다. 바베큐 소스는 약 55%의 설탕, 무지방 마요네즈는 30%, 요구르트는 아이스크림보다 더 많은 설탕을 함유할 수 있습니다.
중독성이 있기 때문에 더 많이 추가할수록 더 많이 소비합니다. 특정 문제는 과당으로, 이는 식욕 조절에 영향을 주어 필요한 것보다 더 많이 먹게 만듭니다. 결과는 비만, 비알코올성 간 질환 및 제2형 당뇨병입니다. 1981년에 호주에는 2형 200,000건이 있었습니다. 이제 약 140만 명이 있습니다. 통제 불능입니다.
나는 2003년에 설탕을 끊기 전에 끝없는 다이어트를 시도했습니다. 일단 금단 증상을 극복하고 나면, 그것은 쉬웠고 지금도 마찬가지입니다. 18개월 동안 40kg을 감량했습니다. 아침은 베이컨과 계란, 점심은 샌드위치, 저녁은 고기와 세 가지 야채 또는 카레입니다.
나는 가끔 맥주, 드라이 와인 또는 증류주를 마실 수 있지만 설탕 믹서는 사용할 수 없습니다. 디저트가 필요할 정도로 배가 고프지 않아서 디저트가 없습니다. 나는 과일이 있지만 그것을 먹기 위해 내 마음대로 가지 않습니다. 야채에 없는 과일은 없습니다. 그리고 지금은 야채를 많이 먹습니다. 가공식품은 100g당 설탕이 3g 미만인 경우에만 OK입니다.
내 여섯 아이들은 설탕을 먹지 말아야 할 이유와 이유를 알고 있지만 파티에 참석하면 다른 아이들처럼 설탕을 잘 먹습니다. 차이점은 그들은 종종 숙취에 해당하는 것으로 집에 돌아와 다시는 그런 일을 하지 않겠다고 신음한다는 것입니다.
>>가공 식품의 설탕
이 식단에는 좋은 점이 있습니다. 사람들이 설탕 함량을 보고 가공 식품을 먹지 않도록 권장합니다.
내 걱정은 사람들이 혼란스러워하고 설탕을 먹을 수 없다고 생각하는 것입니다. 즉, 과일에는 과당이 포함되어 있고 유제품에는 유당이 포함되어 있으므로 건강에 좋은 음식을 피할 수 있습니다. 그들은 또한 다양한 질병으로부터 자신을 보호할 주요 영양소와 항산화제가 포함되어 있다는 사실을 무시합니다. 수천 개의 연구에서 매일 식단에 과일을 포함할 것을 권장합니다.
설탕이 다른 음식보다 더 빨리 체지방으로 전환된다는 믿음도 있지만 사실이 아닙니다. 식이 지방은 탄수화물보다 10배 빨리 체지방으로 전환됩니다.
연구에 따르면 특정 식품군을 완전히 배제하는 것은 어렵고 비현실적일 수 있습니다. 건강한 식단은 다양한 영양가 있는 음식을 먹는 동시에 소량의 간식을 즐기는 것과 관련이 있습니다. 하지만 제 말은 적은 양을 의미합니다. 일주일에 2개만 제공되며, 1회 제공량은 아이스크림 2스쿱, 똑똑한 사람 한 줌 정도입니다. 또는 초콜릿 행.
설탕은 비만 유행의 유일한 원인은 아니지만 너무 많이 섭취하기 쉽습니다. 사람들은 과일 주스가 건강에 좋다고 생각하지만 설탕과 칼로리 함량 때문에 1회 제공량으로 반 컵 이상을 마셔야 합니다. 말린 술타나도 마찬가지입니다. 1회 제공량은 큰 스푼 또는 20g이지만 사람들은 자녀에게 30g 상자를 줍니다.
핵심 메시지는 영양이 풍부한 음식을 먹고, 적절한 양을 섭취하고, 모든 사람이 다르다는 것을 인식하여 맞춤형 조언을 받는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다.
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