Carl과 Shirley Sontheimer는 1971년 Cuisinart를 설립하고 스테인리스 스틸 조리기구의 독점 라인을 수입 및 판매하기 시작했습니다. 그들은 미국에 최초의 식품 가공기를 소개했고 곧 요리 거물 Julia Child, James Beard 및 Jacques Pepin이 최고의 요리사와 가정 요리사에게 Cuisinart 이름을 선전하게 했습니다. Cuisinart는 이제 주방 가전, 제빵 기구, 요리책 및 조리 도구의 다양한 포트폴리오를 보유하고 있지만 최고 품질의 스테인리스 조리기구는 계속해서 회사의 핵심입니다.
처음 사용하기 전에 따뜻한 비누와 물로 조리기구를 씻거나 식기 세척기에 돌리십시오. 모든 비누 잔여물을 제거하기 위해 헹구고 부드러운 수건으로 말리십시오. Cuisinart는 마무리의 무결성을 유지하기 위해 비레몬 세제를 사용할 것을 권장합니다.
Cuisinart 스테인리스 냄비나 팬으로 요리한 후 뜨거운 물과 세제를 붓고 미지근한 물이 될 때까지 그대로 둡니다. 스폰지를 사용하여 냄비나 팬을 닦고 헹구고 부드러운 천으로 물기를 닦아냅니다. Cuisinart 조리기구는 식기세척기로 세척할 수 있지만 식기세척기를 자주 세척하면 표면이 긁힐 수 있습니다.
유제품, 연어, 브로콜리 또는 완두콩과 같은 칼슘이 풍부한 음식은 조리기구를 얼룩지게 할 수 있습니다. 식초를 데우고 마른 천에 바르고 얼룩이 사라질 때까지 닦습니다. 파스타와 오트밀과 같은 음식은 조리기구에 탁한 잔류물을 남길 수 있습니다. Bon-Ami 또는 Cameo와 같은 청소 제품을 부드럽고 젖은 천으로 제거하십시오.
팬에서 타는 음식은 제거할 수 없는 것처럼 보이는 검은 잔류물을 남길 수 있습니다. 팬을 미지근한 물에 약간의 세제를 푼 후 스폰지로 닦으십시오. 검은색 잔여물이 떨어지지 않으면 팬에 따뜻한 물 1인치와 1티스푼을 넣습니다. 레몬이 아닌 주방용 세제. 혼합물을 끓여서 열을 줄이고 약 15분 동안 끓입니다. 팬에서 물을 식히고 찬물에 헹구고 물기를 뺍니다. 스펀지나 플라스틱 주걱을 사용하여 남은 잔여물을 제거합니다. 이 단계를 1~2회 더 반복해야 할 수도 있습니다.
스토브의 버너가 팬의 외부 바닥을 얼룩지게 할 수 있습니다. 오븐 클리너를 사용하여 얼룩을 제거하십시오. 세척제 사용에 대한 제조업체의 지침을 따르십시오. 지침에 따뜻한 오븐이 필요하다면 세척제를 사용하기 전에 팬을 가열하십시오.
Cuisinart 스테인리스 스틸 조리기구는 열 분포와 전도성을 균일하게 하는 캡슐형 베이스가 있습니다. 온도가 팬을 망치고 스토브 상단을 손상시킬 수 있으므로 Cuisinart 조리기구에 높은 열을 사용하지 마십시오. 중불로 충분해야 하는 끓는 액체를 제외하고 대부분의 요리 준비에는 중불에서 저열을 사용하십시오. Cuisinart 조리기구는 화씨 550도까지 오븐에서 사용할 수 있습니다.
Cuisinart는 가능하면 플라스틱 또는 나무 도구를 사용할 것을 권장합니다. 금속 숟가락이나 기타 도구는 조리기구 내부를 긁을 수 있지만 성능에는 영향을 미치지 않습니다.
가스레인지에서 Cuisinart 스테인리스 스틸 조리기구를 사용할 때는 주의하세요. 일부 가스 버너는 가장 낮은 설정에서도 과열되어 음식을 태울 수 있습니다. 대부분의 철물점에서 구할 수 있는 화염 조절기는 과열 문제를 방지하기 위해 팬과 버너 사이에 있습니다. 가스레인지를 사용할 때는 불꽃이 팬 바닥에만 닿도록 주의하여 영구적인 변색을 방지해야 합니다.
