반투과성 종이인 여과지는 더 작은 분자는 통과시키고 원하지 않는 큰 분자는 가두도록 합니다. 사람들은 여과지를 사용하여 액체나 공기에서 불순물을 분리합니다. 실험실에서 여과지는 뜨거운 용액에서 불용성 불순물을 분리하는 데 도움이 됩니다. 집에서 사람들은 커피를 만들기 위해 여과지를 사용합니다. Harvard School of Public Health에 따르면 커피를 준비할 때 여과지를 사용하면 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 물질이 제거되어 커피가 더 건강해집니다.
여과지의 직경을 측정합니다. Journal of Chemical Education에 따르면 여과지의 지름은 깔때기 지름의 2배보다 1cm 작아야 합니다.
여과지를 반으로 접었다가 다시 반으로 접습니다. 종이는 원의 1/4처럼 보여야 합니다.
여과지를 엽니다.
여과지가 원뿔 모양이 되도록 여과지 원의 4분의 1 중 하나를 반으로 접습니다.
깔때기에 원뿔형 여과지를 놓고 여과하고자 하는 용액을 붓습니다.
알갱이가 중간 정도 크기가 될 때까지 커피를 분쇄합니다.
뜨거운 물로 여과지를 적셔 종이에 갇힐 커피 오일의 양을 최소화합니다.
여과지에 커피를 넣습니다.
커피 메이커를 켜고 커피가 추출될 때까지 기다리세요.
