요리 재해는 종종 음식을 망칠 뿐만 아니라 냄비와 프라이팬에도 해를 끼칠 수 있습니다. 탄 음식, 기름, 설탕 등은 세척이 어려우며, 빵 껍질을 빨리 제거하지 않으면 팬의 영구적인 특징이 될 수 있습니다. 냄비와 팬을 식기 세척기에 넣고 최상의 상태를 기대하는 대신 알루미늄, 스테인리스 스틸 및 세라믹 조리기구 품목이 손상되지 않도록 특정 조치를 취하십시오. 코팅이 탄 빵 껍질로 인해 손상되면 달라붙지 않는 냄비와 프라이팬을 버려야 할 수도 있습니다.
세면대를 따뜻한 물과 세제로 채우십시오. 냄비와 팬을 비눗물에 넣고 최소 1시간 동안 담가 두십시오. 때로는 음식 찌꺼기를 풀고 냄비와 팬에서 타버린 빵 껍질을 제거하기 위해 물에 충분히 담그기만 하면 됩니다.
필요한 경우 냄비와 팬에 물과 백식초 한 스푼을 넣고 끓여서 탄 빵 껍질을 더 느슨하게 합니다. 냄비와 팬을 열에서 제거하고 식힌 다음 헹굽니다.
수세미로 냄비와 팬을 문지릅니다. 조리기구가 세라믹인 경우 너무 세게 문지르지 마십시오. 알루미늄 및 스테인리스 스틸 냄비와 팬의 경우 가능한 한 세게 문지릅니다.
베이킹 소다와 물을 충분히 섞어 냄비와 팬 내부에 페이스트를 만듭니다. 연마제 수세미를 사용하여 이 혼합물을 탄 빵 껍질에 바르십시오. 베이킹 소다는 빵 껍질을 분해하는 순한 연마제입니다. 이 단계에서 냄비와 팬을 헹구면 껍질이 모두 제거될 때까지 새 페이스트를 만드세요.
