비타민 C, 섬유질, 비타민 A 및 칼륨이 풍부한 영양가 있는 과일인 토마토는 완벽한 간식, 샐러드 또는 샌드위치 토핑이 됩니다. 그러나 때때로 슈퍼마켓이나 정원에서 덜 익은 토마토를 따기도 합니다. 카운터에 놓으면 결국 익습니다. 그러나 때로는 기다릴 수 없습니다. 봉지에 넣어 토마토를 숙성시켜 보세요.
잉크 펜 또는 이와 유사한 도구를 사용하여 갈색 종이 도시락의 양쪽에 약 10개의 구멍을 뚫습니다. 덜 익은 토마토는 꼭지 끝이 봉지 입구 쪽을 향하도록 하여 봉지에 넣습니다.
잘 익은 사과를 토마토와 함께 가방에 넣습니다. 사과는 에틸렌 가스를 방출하여 숙성 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.
가방의 끝을 아래로 접어서 단단히 잠급니다. 조리대 위에 토마토 봉지를 놓으십시오.
봉지를 열고 24시간 후에 토마토를 검사하십시오. 당신의 모양대로 익었다면 꺼내십시오. 그렇지 않은 경우 다시 가방에 넣고 밀봉한 다음 다른 날 동안 두십시오.
토마토가 익을 때까지 매일 확인하십시오. 봉지에 담았을 때의 익은 정도에 따라 완전히 익는 데 1~5일 정도 소요됩니다.
