私たちのほとんどは、残った食べ物を再加熱して、2回目または3回目でさえ楽しむ傾向があります。これは一部の品目では許容されますが、調理後に一度でも再加熱すると健康に大きなリスクをもたらす食品もあります。
新しい研究によると、これらの食品は再加熱すると、栄養価がゼロになり、ほとんどの場合、これらの残り物は有毒になります。
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これらのゼロ栄養素の残り物が消費されるとき、それらは体に何の目的も果たしません。それらは栄養、ミネラル、ビタミンを提供しませんが、複数の健康問題を引き起こします。
一方、これらの残り物が正しく保管されていない場合、それらは水分と真菌を発生し始めると研究はまた述べています。カビは有害な細菌やバクテリアを運び、手のひらにあるものよりもはるかに致命的です。これらの残り物が食べられると、すぐに消化器系に影響を及ぼし、食中毒を引き起こし、胃の内壁も破壊します。
17食品に関する奇妙で奇妙な事実
今日、Boldskyは、再加熱してはいけない残り物に関する情報を共有しています。これらの食品は、調理したらすぐに摂取するのが最善です。作りたてのときにこれらの食品を摂取すると、最高の健康上の利点がいくつか得られます。
きのこの残り物は、きのこのタンパク質と栄養素のレベルが胃に有毒になるため、再加熱しないでください。場合によっては、きのこを2回以上加熱すると、心臓にも影響が出ます。
じゃがいもは皮と一緒に茹でると非常に健康的です。ただし、茹でたジャガイモを電子レンジで再加熱すると、再加熱すると健康な野菜の栄養素とカリウムが吸収されるため、有毒になります。
鶏肉にはたんぱく質が多く含まれています。タンパク質の組成が変化して肉が有毒になり、消化器系に影響を与えるため、この食品を再加熱しないでください。鶏肉が室温まで温まるのを待ってから消費するのが最善です。
ほうれん草は健康的なビタミンK食品です。カルシウムと硝酸塩も豊富に含まれています。調理したほうれん草を再加熱すると、硝酸塩は亜硝酸塩に変わり、体に発がん性物質のように作用します。したがって、この健康食品を再加熱することは避けてください。
電子レンジで絶対に再加熱してはいけない残り物の1つは、ゆで卵です。ゆで卵、蒸し卵、目玉焼きには、カルシウム、栄養素、ビタミン、その他の栄養素が豊富に含まれています。この食品を高温で再加熱すると、卵黄は体に有毒になります。
この緑の葉野菜には硝酸塩も含まれており、再加熱すると亜硝酸塩に変化し、体に有害です。セロリはスープやサラダに加えられ、生の状態で消費する方が良いです。
カブは、少なくとも週に1回は摂取する必要がある最も健康的な野菜の1つです。カブが電子レンジで再加熱されると、野菜は酸性になり、小腸に影響を与え、おなかが動揺します。
絶対に再加熱してはいけない残り物の1つは、このジューシーな赤い野菜です。ビートルートには、鉄、マグネシウム、カルシウム、および硝酸塩の一部も含まれています。体内で癌細胞が活性化する可能性があるため、この食品を再加熱しないでください。
ご飯を炊くときは、その日のうちに消費する必要があります。ご飯を冷蔵庫に入れて再加熱すると、お米の胞子が胃に有毒になります。胞子はバクテリアを生成し、この細菌は吐き気や気分を害します。
野菜に含まれるビタミンKと硝酸塩の存在が一緒になって神経系に影響を与える可能性があるため、緑の野菜の残り物は決して再加熱しないでください。
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