モンスーンのための栄養食品のヒント

写真を見る モンスーンは夏の日からの解放をもたらす季節になると、誰もが心から歓迎します。しかし、涼しい雨季には、モンスーンで流行している下痢、食中毒、赤痢、コレラなどの病気が起こります。健康的なライフスタイルのためには、栄養食を摂ることが非常に重要です。

湿度が高いため、消化器系が弱くなり、モンスーンの時期に適切な栄養食を食べることが必要になります。それだけでなく、他のさまざまなモンスーンの病気を治すのに役立ちます。健康上の問題を避けるために、モンスーン中のこれらの栄養のヒントに従ってください。

モンスーンシーズン中の栄養のヒント：

• 常に生鮮食品ときれいな水を用意してください。果物や野菜を適切に洗い、汚れやバクテリアを取り除きます。葉物野菜には虫や幼虫が含まれているため、注意して掃除する必要があります。

• 穀物のようにモンスーンの間に軽い栄養の食事療法を好み、最小限の油で野菜を調理します。油性食品は消化が難しいです。

• ニーム、ゴーヤ、ターメリック、とがったひょうたん（パルワル）、クラスタービーンズ、アップルひょうたん（ティンダ）、フェヌグリークなどの苦い野菜は、モンスーンの間に最も好ましい栄養ダイエット食品です。

• マスタード、ピーナッツ、ゴマでできている油は避けてください。

• 食べ過ぎないでください。消化器系を楽にするために適度に食べるのが最善です。

• 体内の水分を脱水するので、過度のコーヒーやお茶は避けてください。お茶に生姜粉やミントの葉を加えて味を変え、健康を維持することもできます。

• ニンニク、コショウ、アサフェティダ（蝶番）、生姜、ジーラパウダー、ターメリック、コリアンダーは消化しやすいため、モンスーンの栄養食品です。

• 非菜食主義者はスープとまき散らしを好むべきです。カレー、魚、肉は避けてください。

• 野菜には多くのバクテリアが含まれているため、生のサラダの代わりに蒸しサラダを用意してください。これらのサラダは洗っても死にません。

• 水分貯留を避けるために、ピクルス、タマリンド、チャツネなどの酸っぱい食べ物を食べないでください。これらは食事に熱を加えますが、モンスーンの間に体に重くなります。

• 風邪や咳と戦うために、新鮮な大根ジュースを用意してください。粘液の形成を減らすために、ピプリ（解毒と戦うためのアーユルヴェーダ薬）と岩塩を温水に加えます。これは、モンスーンの病気の最良の自然治癒になる可能性があります。

• 水を媒介とする病気から体を守るために、沸騰した水またはろ過した水を飲んでください。

ですから、モンスーンの時期にこれらの栄養のヒントを食事に取り入れて、健康を維持し、梅雨を楽しんでください。栄養価の高い食べ物を食べ、道端で売られているスパイシーなチャートや、今シーズンで最も有名なイブニングスナックであるパコラなどの揚げ物は避けてください。家を清潔に保ち、不要なゲストや蚊を招かないように保護します。