健康的な食生活：毎日新鮮な野菜を食べる10の理由
幼い頃から、私たちは皆、野菜を食べるように教えられていますが、それでも、アメリカ人の約80％が十分な野菜を食べていないと推定されています。新鮮な野菜、特に緑の葉のタイプは、ストレスから心臓病まで、あらゆる病気からあなたを守ることができます。新鮮な野菜を食べる必要がある理由についてさらに説得力が必要な場合は、次の10の非常に良い理由を読んでください。
1。あなたはストレスをよりよく処理します
新鮮な果物や野菜は、日々の生活のストレスにうまく対処するのに役立ちます。研究によると、アボカドやバナナのように、野菜や果物を多く含み、ビタミンB6を多く含む食事をとる人は、そうでない人よりもはるかにストレスに対処できることがわかっています。
2。それはあなたの心を守ります
新鮮な野菜には抗酸化物質が含まれており、血流中の脂肪が酸化して悪玉コレステロールが発生するのを防ぐ抗酸化物質です。新鮮な野菜の摂取量が少ないことは、コレステロール値が高く、心臓病の発症に直接関係しています。
3。特定の種類の癌の発症からあなたを守ります
野菜は繊維の最良の供給源であり、他の利点の中でもとりわけ、繊維は乳がんや前立腺がんの発症から人々を保護するのに役立ちます。
4。お肌を保護するのに役立ちます
アメリカの大学の1つで行われた調査によると、赤、オレンジ、黄色の皮をむいた果物や野菜を食べると、実際に皮膚の下に保護層ができ、太陽の紫外線にさらされることによって引き起こされる皮膚の損傷や癌を防ぐのに役立ちます。
5。新鮮な野菜は体重を減らすのに役立ちます
当然のことながら、野菜を食べることは体重を減らすための主要な要因です。食事に野菜を追加し、肥育食品を減らすと、満腹感が残りますが、カロリーははるかに少なくなります。
6。咳や風邪などの軽度の感染症と戦います
果物や野菜を多く食べるほど、風邪をひく可能性は低くなります。研究によると、果物や野菜を含む高レベルのビタミンCを食べる人は、そうでない人よりも、軽度の病気で、休業日数が30％〜40％少なくなります。
7。血糖値を安定させます
日中にエネルギーレベルの高低を経験する場合、これはあなたの食事が血糖値の山と谷を引き起こしていることが原因である可能性があります。野菜をもっと食べると、砂糖とは異なり、野菜はゆっくりと着実に炭水化物を放出するため、1日を通して安定したエネルギーが供給されます。
8。野菜はあなたの骨に良いです
ほとんどの人は、骨を強化する食品について考えるとき、牛乳やその他の乳製品を思い浮かべますが、野菜は、健康な骨を促進するカルシウムやその他のミネラルの重要な供給源でもあります。これは、ブロッコリーやケールなどの緑の葉野菜に特に当てはまります。健康的な緑のスムージーに必ず追加してください。
9。白内障を予防します
新鮮な野菜は、目の黄斑変性症や白内障の予防にも役立ちます。野菜が目の健康に及ぼす影響は非常に大きいため、1日に野菜の一部よりも少ない量を食べる人は、後年にこれらの病気を発症する可能性が50％高くなります。
10。簡単だからです！
新鮮な野菜を食べることで得られるこれらすべての素晴らしい利点があるので、なぜこれほど多くの人が十分に食べないのか想像するのは難しいです。新鮮な野菜や果物の1日あたりの推奨最小量はわずか5回です。日中のおやつとして、食事に野菜を追加したり、新鮮な果物を食べたりするのは簡単です。果物や野菜にはたくさんの種類があり、選択肢はありません。覚えておいてください、1日5回。それらを数えて、食事で十分な新鮮な野菜を摂取しているかどうかを確認してください。
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