発がん性物質の影響を受けていないと自信を持って言えますか？都会の住人や自然の静けさで平和な人、どこにいても、がんの原因となる病原体はさまざまな形で私たちの周りにいます。したがって、刺激を避けられない場合は、体が刺激に反応する方法を確実に変えることができます。
私たちは危険にさらされている可能性がありますが、不可能だと思った方法でそのリスクを最小限に抑える手段もあります。この投稿では、高タンパク食がどのように癌への招待状を配っているのか、そしてどのようにそれを拒絶しなければならないのかを探りましょう。
高タンパク食はガンを引き起こしますか？がんとその無数の顔には多くの原因があります。それなら、健康なタンパク質がどのように懸念の原因であるのか不思議に思うかもしれません。タンパク質は体に不可欠です。ただし、高タンパク食からのタンパク質が多すぎると、体の動作が異なります。糖分と脂肪に変換されることに加えて、過剰な糖分は成長ホルモンであるIGF-Iのレベルに影響を及ぼします。ホルモンは、健康な細胞だけでなく癌細胞の成長も促進します（1）。成長因子が1ミリリットルあたり10ナノグラム上昇するごとに、高タンパク食を摂取する人のガンのリスクが高まります。
人体は、個人の年齢とともに変化する要件を持っています。タンパク質は、体の筋肉、骨、その他の機能に必要です。あなたはタンパク質からあなたの毎日のカロリーの少なくとも10％と35％未満を取得しなければなりません。成人男性と女性は、それぞれ1日あたり56グラムと46グラムのタンパク質を必要とします。 10代の若者は1日に約50グラムのタンパク質を必要とし、それより若い子供は1日あたり19〜34グラムのタンパク質を必要とします（2）。タンパク質からの1日のカロリーの20％を占める食事は、「高タンパク質」の食事と見なされます。
専門家は、タンパク質をどこから調達しているのかを考えるようにアドバイスしています。動物性タンパク質のすべての供給源は、潜在的に癌を引き起こします。あるいは、植物由来のタンパク質が癌のリスクを低下させることが観察されました。
ほとんどの肉を食べる人は、食事に必要なタンパク質の量よりもかなり多く食べる傾向があります。その結果、癌にかかるリスクが高くなり、寿命が短くなります（3）。研究者によると、カロリー摂取量の減少ではなく、タンパク質摂取量の単純な減少が健康上の結果を大幅に改善することがわかりました。
高タンパクが中年の人々にとって良いか悪いかという事実は、絶えず議論されています。これは、人が年をとるにつれて、痩せた筋肉量が失われるためです。それを構築して維持するために、高タンパク食は有害よりも有用です。そのような場合、癌のリスクを見逃すことはできますか？タンパク質の不適切な摂取は欠乏症につながる可能性があるため、必ずしもそうとは限りません。専門家は、植物ベースのタンパク質のみで構成される、体重1ポンドあたり毎日0.36グラムのタンパク質を提案しています（4）。 50歳以上の人は、虚弱から身を守るためにたんぱく質をたくさん食べる必要があります。
研究によると、動物性タンパク質を摂取した人は、低タンパク食を摂取した人と比較して、一般的に癌を含む多くの原因で死亡する傾向がありました。これは、動物ベースの食品を摂取すると、食事にいくつかの不健康な要素が加わるためです。このようなリスクを減らすために、飽和脂肪を減らしてください。これは、脂肪の多い肉の切り身よりも赤身の切り身を好むことを意味します。ソーセージやホットドッグなどの加工食品を避けることもできます。より健康的な選択肢として、オメガ3を提供するサーモンまたはマグロを選びます。
高タンパク、低炭水化物、低繊維食と癌の間には相互関係があります。赤身の肉やその他の脂肪分の多い食品を繰り返し摂取すると、結腸直腸がんのリスクが高まりました。研究は、最も一般的なものの1つであるこのタイプの癌の発症に向けた赤身の肉の明確な貢献を示唆しています。高タンパク食はまた、個人が十分な繊維を消費するのを防ぎます。繊維は消化管の生化学的環境を助けるので、これは腸が本来あるべきように機能することを可能にしません。繊維は腸から発癌物質を除去することを可能にし、それによって癌から保護します。
これはすべて高タンパク食と癌についてです。節度は時間の必要性なので、タンパク質を過剰に消費することによって友人を敵に変えないようにしましょう。健康的ではありますが、タンパク質の摂取量が多いと、目に見えるガンのリスクがあります。
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