食べ物の色の違いは、効果の違いに関係していますね。その中でも、赤も健康的な色です。これは、リンゴ、トマト、赤ピーマンなどを思い出させます。赤キャベツと赤キャベツジュースはすぐには思い浮かばないかもしれませんが、多くの栄養上の利点が詰まっています。
この簡単に手に入る野菜があなたのために何ができるか見てみましょう。
ビタミンEは、体内でより多くの抗体を産生することにより、全体的な免疫力を向上させると言われています。また、代謝を改善し、DNA修復に役立ちます。このビタミンは赤キャベツに大量に含まれています。
ビタミンCとビタミンEの非常に豊富な供給源である赤キャベツは、老化のプロセスを減らします。これらのビタミンは自然に美しく輝く肌を与えます。主に外葉に含まれるビタミンEが自然な輝きを放ち、抗酸化作用のあるビタミンCが美しい肌を保ちます。
抗酸化物質であるビタミンCは、赤キャベツに高濃度で含まれています。体内のフリーラジカルを防ぎます。これらのラジカルは組織に害を及ぼし、また癌を引き起こします。
ビタミンAは明確な視力を維持し、これは赤キャベツに大量に含まれています。このビタミンは自然に保湿剤として働き、肌を柔らかく、健康で美しく保ちます。
赤キャベツは、脂肪が非常に少なく、ビタミンやミネラルの非常に優れた供給源である食品の1つです。カロリーも非常に低いです。上記の栄養チャートはこれを明確に示しています。
腸の洗浄には、さまざまなミネラル、特に赤キャベツに大量に含まれる硫黄が含まれています。サラダとして生で摂取すると、消化不良や便秘を防ぐのに役立ちます。
赤キャベツはカルシウムの豊富な供給源であり、誰もが摂取する必要があります。毎日の食事にカルシウムを含めると、老年期の骨粗鬆症を防ぐことができます。カルシウムが豊富な赤キャベツは簡単に見つけて定期的に摂取できます。これはあなたの骨を強化するのに役立ちます。
アミノ酸のグルタミンは潰瘍、特に消化性潰瘍をよく治します。赤キャベツに高濃度で含まれているため、そのジュースは古くから潰瘍の治療に使用されています。
赤キャベツには36種類の抗ガン化学物質が含まれていると信じられますか？アントシアニンは、癌細胞から体を保護するフラボノイドの一種です。アントシアニンフラボノイドの中には、ビタミンCの2倍の抗酸化作用があるものがあります。このアントシアニンは赤キャベツに高濃度で含まれています。また、女性の乳がんを予防するインドールの豊富な供給源でもあります。腫瘍細胞の増殖を抑制します。
アントシアニンは、白キャベツまたは緑キャベツと比較した場合、赤キャベツに高濃度で存在します。赤キャベツに含まれるこれらのアントシアニンは、アルツハイマー病の主な原因である脳内のプラーク形成の予防に役立ちます。
ビタミンCと抗酸化物質の含有量が高いため、心臓の炎症を防ぎ、実際に動脈の閉塞を引き起こします。
赤キャベツに含まれるカリウムは、心臓にも良い健康的な血圧を維持するのに役立ちます。
赤キャベツの食物繊維含有量が高いため、常に満腹感があります。また、カロリーが少ないため、カロリー摂取量が少なくなり、体重が減少する可能性があります。
食品にはめったに見られない乳酸が筋肉痛を軽減するようです。この乳酸は、赤キャベツの調理中、または細菌がキャベツの砂糖を発酵させるときに放出されます。
謙虚な赤キャベツにはたくさんの良いものが詰まっています。ですから、それを調理済みと生の両方の形で通常の食事に取り入れ、健康になりましょう。以下であなたの考えを共有することを忘れないでください。
