ワイルドマジョラムまたは一般にオレガノとして知られているものは、世界で人気のあるハーブの1つです。重要な料理用ハーブであるオレガノは、独特の強い香りとわずかに苦い味があります。良いオレガノは、舌を麻痺させるのに十分な強ささえあります。しかし、それは一般的に穏やかな品種に見られます。オレガノの最も一般的な使用法は、イタリア系アメリカ人の料理の目立つ備品としてであり、世界中で人気のあるファーストフードであるピザの調味料としてよく知られています。
他のほとんどのハーブとは異なり、オレガノは揚げ物や辛い食べ物によく合い、ロースト、揚げ物、またはグリル野菜の調味料としてよく使用されます。オレガノハーブは、保存性を高め、風味を高めるために、ほとんどの場合乾燥されています。イタリア系アメリカ人の料理とは別に、トルコ料理、パレスチナ料理、レバノン料理、エジプト料理、シリア料理、ギリシャ料理、ポルトガル料理、イタリア料理、スペイン料理も広く使われています。料理での使用で広く知られているオレガノドライは、健康、肌、髪にも多くのメリットがあります。さらに読んで、乾燥オレガノの葉が健康に配慮した食事の不可欠な部分になるように十分に確信できるようにすることの利点について詳しく知ることができます。
オレガノはビタミンKの豊富な供給源であり、非常にしばしば無視される重要なビタミンです。ビタミンKは心臓血管の健康を促進することが知られており、カルシウムを動脈から遠ざけるために不可欠です。骨の発達を効果的に助け、適切な血液凝固も促進します。
オレガノはチモールとカルバクロールの豊富な供給源であり、2つのオイルは驚くべきバクテリアと戦う能力を持っていると言われています。実際、最近の研究では、オレガノは一般的に処方されている市販薬よりもジアルジアの治療に強力であることが示されています。
オレガノは、チモールとロスマリン酸と呼ばれる酸の抗酸化作用が豊富です。研究によると、オレガノはリンゴの42倍、ジャガイモの30倍、オレンジの12倍、ブルーベリーの4倍の抗酸化作用を持っています。オレガノはビタミンCの豊富な供給源でもあります。ビタミンCは、免疫システムを強化して感染症と戦い、有害な炎症誘発性フリーラジカルを一掃するのに役立ちます。
オレガノハーブの多くの有益な特性は、消化を積極的に促進し、助けます。オレガノは腸の運動性を改善し、胃腸の酵素分泌を促進します。
摂取したオレガノは健康強壮剤として機能します。カルバクロール、チモール、リモネン、ピネン、オシメン、カリオフィレンなどのエッセンシャルオイルが豊富なオレガノの葉と開花茎は、強力な防腐剤、抗痙攣剤、駆風剤、コラゴーグ（胆嚢分泌物の補助）、発汗（汗の生成）、去痰薬と刺激薬の特性。風邪、軽度の発熱、インフルエンザ、消化不良、胃の不調、月経痛の症状の治療に役立ちます。
この驚くべきハーブは、カリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、鉄などのさまざまなミネラルの豊富な供給源です。カリウムは、心臓病を予防するためにナトリウムレベルを制御するのに大いに役立ちます。マンガンと銅は、抗酸化酵素のスーパーオキシドジスムターゼのために体が使用する不可欠な補因子です。鉄は貧血を防ぎ、マグネシウムとカルシウムは骨の成長と大量の蓄積に不可欠です。
オレガノは、ニキビと積極的に戦い、健康で滑らかな肌を促進するベータカロチンの豊富な供給源です。
ベータカロチンに加えてビタミンCとEの豊富な供給源であるオレガノのこれらの抗酸化特性は、皮膚細胞に損傷を与えるフリーラジカルを除去し、したがって老化の初期兆候を防ぎます。
オレガノの抗酸化特性は、脱毛を効果的に防ぎ、健康な光沢のある髪を促進するフリーラジカルと戦います。フケに対しても効果的であることが知られています。
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