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カウギーの10の驚くべき利点

毎日の食事に使われている牛ギーが健康であるかどうか疑問に思うことがよくありますか?そうだとすれば、それはあなたが何かに気づいた時です–牛ギーは実際に健康であり、多くの利点があります。

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カウギー–簡単な説明:

ギーは、通常牛乳から作られるわずかにキャラメル化された澄ましバター​​に他なりませんが、山羊、水牛、ヤクのバージョンは前代未聞ではありません。実際、この清澄化プロセスにより、バターに含まれる乳固形分が除去されます。つまり、乳糖不耐症の人でも、問題なくこの乳製品を楽しむことができます。また、発煙点が高いため、ギーを高温で加熱する方が健康的です。

カウギーのメリット:

1。エネルギー:

ギーは大さじ1杯あたり約470KJのエネルギーを蓄えるエネルギーの貯蔵庫です。中鎖脂肪酸が豊富に含まれており、肝臓に直接吸収されてエネルギーとして燃焼することができます。消費後数時間でもエネルギーを放出できるため、アスリートはその恩恵を受けることができます。運動する前に小さじ1杯を食べても、トレーニングセッションの途中で消耗したと感じることはありません。実際、これらの中鎖脂肪酸は他の脂肪も燃焼します。

2。消化:

ギーが私たちの消化器系にプラスの影響を与えるさまざまな方法があります。

  • ギーには、腸内細菌が使用する短鎖酪酸が含まれています。実際、私たちの消化管は独自の酪酸を生成します。
  • ギーは消化と新陳代謝を高め、それが食欲を増進させます。
  • ギーは消化管の炎症を軽減し、クローン病や潰瘍を予防することが知られています。

3。イミュニティ:

免疫力を高めることは、牛ギーを摂取することの最大の健康上の利点の1つです。酪酸はT細胞の産生を促進することが知られています。これらのT細胞は、主に、私たちの体に侵入するアレルゲンや異物に対する免疫系によって実行されるすべての重い作業に関与しています。脂溶性のビタミンやミネラルも免疫力を高め、ギーはこれらの栄養素を体内に吸収するのに役立ちます。

4。肌:

ギーの毎日の摂取と塗布は、肌に非常に有益です。

  • ギーは優れた保湿剤です。冬にはギーで肌を軽くマッサージして、しなやかで柔らかな肌にします。
  • 唇の荒れ?唇にギーを少し塗って、化粧品を使わずに甘美な口をとってください。
  • 睡眠不足は目の周りにパンダのようなくまを残す可能性がありますが、ギーはすぐにそれらを減らします。寝る前に目の周りに軽く塗ってください。
  • ギーを軟膏として使用すると、やけどや発疹はすぐに治ります。

5。目:

あなたは目のための牛ギーの利点を知っていますか?古代インドの薬用テキストであるアーユルヴェーダは、ギーとその視力改善特性を誓います。ギーを定期的に食べると視力が改善します。目の炎症がある場合は、目の下にギーを少し塗ってください。アーユルヴェーダは、開いた目に少し温めたギーをそっと注ぐことを提案していますが、購入するギーは汚染されている可能性があり、さらに目を刺激したり損傷したりする可能性があるため、お勧めしません。

6。咳:

これは古い家庭薬であり、非常に効果的です。温かいギーを小さじ1杯直接食べるか、ハーブの調合を作ることができます。

  • ギーでシナモンの小さな棒を炒めます。少し冷ましてから、スティックを外して飲み込みます。
  • ギーで揚げた生姜粉とカルダモンは、粘液が気道を塞いでいる場合にも役立ちます。
  • トゥルシーまたはホーリーバジルと温めたギーのペーストを作ります。飲み込んですぐに安心してください。

7。便秘:

ギーは便秘に苦しむ人々のための良い治療法です。古代インドでは、アーユルヴェーダの指示に従って、ギーの浣腸が流行していました。ただし、便秘を和らげるためにこのような煩わしい対策を講じる必要はありません。食物繊維の摂取量の増加とは別に、妊娠中の女性は、毎晩、小さじ1杯のギーと一緒にミルクを1杯飲むように勧められています。これにより、便秘を和らげ、新陳代謝を高めることができます。

8。甲状腺機能障害:

甲状腺機能障害は、中年女性によく見られる障害です。それは生殖の問題と一緒に体のホルモンの激変につながる可能性があります。澄ましバター​​やギーには乳固形分が含まれておらず、この乳製品はこの不幸な状態に苦しむ人々にとって有益です。異常な甲状腺によって両方とも損なわれている胃腸管と免疫系は、ギーによって保護されています。それとは別に、チロキシンホルモンはギーに存在する化学物質によっても調節されています。

9。心と気分:

ギーは私たちの脳の神経伝達物質にプラスの影響を与え、それが私たちを幸せにすると言われています。一部のクラッカーに含まれる有機バターとギーは、その味だけでなく、体のホルモン系に影響を与える化学組成のためにあなたを元気づけます。

10。ハーブの準備:

ギーは常にインドのハーブの準備に使用されてきました。次のレシピに従って、独自の薬用ギーを作ることができます:

  • 約0.5リットルのギーを取り、底の重い鍋で加熱します。
  • 別の鍋で、シナモン、粉末生姜、カルダモンと一緒にさらに0.5リットルのギーを加熱します。スパイスをはねさせますが、ギーを燃やさないでください。
  • ギーの風味が強くなったら、残りの半分を加えて1分間かき混ぜてから、スパイスを濾します。
  • ギーを冷やし、消化、咳、風邪、さらには便秘のハーブ療法として使用します。実際、料理以外にも、このハーブの準備は他のほとんどの用途にも適しています。

これらは、牛ギーの利点の一部です。ただし、カロリーが高いため、注意して使用する必要があります。したがって、ウェイトウォッチャーや血中コレステロール値が高い人は、澄ましバター​​よりも油を使用したほうがよいでしょう。

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