焼きたての自家製パンに勝るものはありません！困ったときは地元の食料品店でパンを買いますが、半分ほど美味しくはなく、選ぶものもそれほど多くありません。ホールフーズにはもっとたくさんの種類がありますが、パンは高価で、カバーされていないのは好きではありません（ハエはどうですか？ええと！）。だから私は自家製のパン作りを常に把握しているので、標準以下のパンにお金をかける必要はありません。そして、このパンを作った後は、店で買ったパンも二度と欲しくなることはありません！これが私のおいしい自家製オリーブパルメザンパンの作り方です ！
開示： この投稿には、AmazonやEtsyへのアフィリエイトリンクが含まれている可能性があります。つまり、この投稿のリンクの一部から少額のコミッションを獲得する可能性があります。詳細については、開示ページをご覧ください。
このパンは風味豊かです！これは単なる小麦、普通のオーツ麦タイプのパンではありません。パスタ、スープ、サラダとの相性も抜群のグルメパンです。または、バターと一緒にそれだけで楽しんでください。いずれにせよ、この自家製オリーブパルメザンパンは家族のお気に入りになるはずです！
2斤または24ロールを生成します
大さじ1杯のアクティブドライイースト
1カップ温かい（ただしそうではない 熱湯沸騰）水
大さじ2の砂糖
大さじ1の温かい牛乳
大さじ2のオリーブオイル
小さじ2のガーリックソルト（自家製のガーリックソルトを作るには、1部のガーリックを混ぜるだけです）粉末/グラニュールを塩3部に）
11/2カップのすりおろしたパルメザンチーズ
1/4カップの刻んだグリーンオリーブ
1/4カップの刻んだブラックオリーブ
1/4カップ刻んだカラマタオリーブ
5 1/2 –6カップの万能小麦粉
ニーディングアタッチメント付きスタンドミキサー（別名生地フック）
これらの材料を求めて食料品店に行きたくないですか？アマゾンフレッシュの無料トライアルを取得して配信する必要があります！
1.ミキシングボウルで、イースト、温水、砂糖を混ぜます。約5分、または酵母が泡立ち始めるまで放置します。
2.その間、ストーブの上でミルクをちょうど温まるまで加熱します。ミキシングボウルにミルク、オイル、ガーリックソルトを加えて混ぜ合わせます。
3.小麦粉、オリーブ、パルメザンチーズを約3カップ追加します。
4.ミキシングボウルの内容物をスタンドミキサーのボウルに注ぎます。練りアタッチメントと混ぜます。残りの小麦粉を追加し続けます。生地が滑らかで弾力性があるまで低速でこねます。
5.ミキシングボウルから取り出し、手で数回こねます。生地は指で押すと跳ね返るはずです。
6.少量のオリーブオイルをミキシングボウルに加え、湿らせたタオルまたはラップで覆います。 2倍になるまで上昇させます（約1.5時間）。
7.生地を打ち抜き、ボウルから取り出し、半分に分けます。
8. 2つのパンに成形し、グリースを塗ったパンに入れるか、24のロールに成形して、グリースを塗ったベーキングパンに置きます。丸いパンを作りたい場合は、私と同じように鋳鉄製のフライパンを使用できます。カバー。鍋の生地を2倍になるまで再び盛り上げます。
9。オーブンを華氏425度に予熱します。鍋を予熱したオーブンに入れ、15分間焼きます。火を華氏375度に下げ、さらに25〜30分間焼きます。
10.パン/ロールを取り外し、冷却ラックで冷まします。冷めたら、自家製のオリーブパルメザンパンを密閉容器に3〜5日間保管します。
自分でパンを一から作ることはよくありますか？どんな種類のパンを作っていますか？
