コロンビアンホームプロダクツによって製造されたGraniteWareは、通常は明るい色の斑点のある独特の濃い青色の磁器で覆われた炭素鋼で作られた鍋やその他の調理器具のラインです。コロンビアンはまた、金属製の蓋の代わりにガラス製の蓋を備えた同様の鍋の名を冠したラインを販売しています。これは、オンラインや店舗で「花崗岩の陶器」として販売されることがあります。
モデル番号F6121-4、F6137-2、およびF6124-2のGranite Ware 4クォート、8クォート、および16クォートの鍋は、華氏450度までオーブンで安全です。これらの鍋は、鍋と同じスタイルと色の磁器で覆われた鋼の蓋で識別できます。鍋と蓋はどちらも濃い青黒で、全体に小さな明るい色の斑点があります。鍋と蓋も食器洗い機で洗えます。
モデル番号F0474-2、F0475-2、およびF0476-2のコロンビアの4クォート、8クォート、および16クォートの鍋は、GraniteWareの名前で販売されることがあります。これらのストックポットは、食器洗い機で安全ですが、オーブンで安全であるとメーカーからリストされていません。コロンビアのストックポットには、オーブンの熱で割れる可能性のあるガラスの蓋があります。ポット自体は、ステンレス鋼の縁が付いた磁器で覆われた鋼です。斑点のない無地の黒、クリーム、青の色があります。
Granite Wareの鍋やその他の調理器具は、ステンレス鋼のベースで作られています。鋼は華氏2,000度を超える温度で着色された磁器でコーティングされているため、コーティングは基本的にガラスでできています。磁器のコーティングは砂を溶かして作られ、製造業者はそれを持続可能な環境に優しい製品にしていると主張しています。表面は不活性で、高温でも食品と相互作用しません。また、実際には非粘着性の表面ではありませんが、粘着性を低減します。
コロンビアホームプロダクツは、金属調理器具やその他の家庭用品を販売するベレアスタンピング社として1871年に設立されました。 1891年に調理器具のエナメル加工を開始し、1893年に、シカゴのシカゴ万国博覧会に多くの人が参加し、広く宣伝されたマーケティングキャンペーンとして、コロンビアエナメル鋼製品として販売しました。第一次世界大戦中、同社は兵士用のヘルメットを製造していましたが、常に人気のあるGraniteWare調理器具ラインの製造に戻りました。
