Resep Makan Siang Rendah Kalori untuk Menurunkan Berat Badan

Peter Ardito

Salad Ayam Quinoa

Masak 1/2 cangkir kaldu ayam rendah sodium dan 1/4 cangkir quinoa sampai al dente, sekitar 15 menit. Tambahkan 1/4 cangkir mentimun potong dadu, 1/4 cangkir paprika merah potong dadu, 1/4 cangkir jagung, dan 3 1/2 ons ayam suwir yang dimasak. Kocok bersama 2 sendok teh minyak zaitun, jus 1/2 jeruk nipis, 1 sendok makan cuka anggur beras, 1 sendok makan daun ketumbar cincang, 1 sendok makan daun bawang cincang, 1/2 sendok teh jinten, dan sejumput masing-masing garam dan serpihan paprika merah. Tuangkan di atas salad dan aduk. Taburi dengan 1 sendok teh biji labu di atasnya.

Peter Ardito

Bungkus Daging Sapi Panggang

Kocok bersama 2 sendok makan cuka anggur beras, 1/2 sendok teh pasta cabai, 1 sendok teh minyak wijen, jus dari 1/2 jeruk nipis, dan sejumput gula dan garam. Campurkan 1/4 cangkir irisan paprika merah, 1/4 cangkir irisan wortel, 1/4 cangkir kacang polong, 1/4 cangkir daun ketumbar cincang, dan 1/4 cangkir kuntum brokoli. Tambahkan 1/3 cangkir mie soba matang dan 1 sendok makan kacang cincang; melemparkan untuk melapisi. Bagi menjadi tiga bagian dan letakkan masing-masing di atas 1 daun selada romaine dengan 1 ons irisan daging sapi panggang tanpa lemak. Gulung menjadi bungkus. Makan dengan 1 buah pir Asia kecil.

Peter Ardito

BLT Hancurkan

Hancurkan 1/4 buah alpukat dengan garam dan lada hitam secukupnya dan 1 sendok makan jus lemon; olesi di atas 2 potong roti gandum utuh.

Pada satu irisan, lapisi 2 iris daging asap apel yang dimasak, 3 irisan tipis bawang merah, 3 irisan tipis tomat, dan 1/4 cangkir arugula. Taburi dengan irisan roti panggang lainnya. Makan dengan 6 ons sup sayuran.

Peter Ardito

Tuna Nicoise

Campurkan 4 ons tuna albacore kalengan, bilas dan tiriskan, dengan 1 sendok teh caper, 1 sendok teh minyak zaitun, 1 sendok teh peterseli daun datar cincang segar, 1 sendok teh daun bawang cincang, dan 1 sendok teh jus lemon. 1 cangkir selada Boston teratas dengan tuna dan 1 telur rebus, dipotong-potong; 1/2 cangkir kentang fingerling yang dimasak; 1/2 cangkir kacang hijau; dan 2 sendok makan buah zaitun Kalamata yang dibelah empat.

Peter Ardito

Sup Brokoli Cheddar dengan Ayam

Panaskan 1 sendok teh minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Tumis 1 siung bawang putih, cincang, dan 1/4 cangkir bawang kuning cincang sekitar 2 menit. Tambahkan 4 cangkir kaldu ayam rendah sodium, didihkan dan tambahkan 2 cangkir kuntum brokoli cincang. Tutup dan didihkan sampai brokoli empuk, 5 hingga 7 menit. Haluskan, tambahkan kembali ke wajan, dan campurkan 1/4 cangkir ayam matang, 1/4 cangkir cheddar tajam rendah lemak, dan sejumput pala bubuk. Makanlah dengan 5 biskuit gandum utuh. (Membuat 2 porsi.)

Peter Ardito

Salad Ayam Yogurt Yunani

Campurkan 3 sendok makan yogurt Yunani tanpa lemak; 1/2 sendok teh mustard; 1 sendok teh mayones rendah lemak; 2 sendok makan seledri cincang; 1/2 wortel sedang, cincang; 1 sendok makan peterseli cincang; dan 1 sendok makan daun bawang cincang. Aduk dengan 1 cangkir ayam matang cincang. Kocok bersama 1 cangkir irisan mentimun, sedikit garam, 1/4 sendok teh gula, 2 sendok makan cuka putih, 1/2 sendok teh minyak canola, dan 1 sendok teh adas segar cincang. Sajikan salad mentimun dengan salad ayam di atas 1 cangkir selada romaine cincang.

Peter Ardito

Salad Udang Jeruk

Tumis 3 ons udang dengan 1 siung bawang putih, cincang, dan 1 sendok makan jus lemon dalam wajan yang dilapisi dengan semprotan masak antilengket. Campurkan 1/3 cangkir selada bibb cincang, 1/2 cangkir endive cincang, 1/2 cangkir kubis merah cincang, dan 1/2 cangkir adas cincang. Kumpulkan jus dari 1/2 jeruk pusar dan 1/2 jeruk bali merah muda. Kupas dan potong sisa buah menjadi beberapa bagian. Kocok bersama 1/2 sendok teh minyak zaitun dan jus jeruk dan aduk dengan campuran sayuran; 1/3 alpukat, diiris; udang; dan segmen jeruk. Taburi dengan 2 sendok teh serutan Parmesan dan 2 sendok teh biji bunga matahari.

Peter Ardito

Resep untuk Rencana Lainnya

Sarapan 300 Kalori

Resep Makan Malam 500 Kalori

Dapatkan Rencana Diet Lengkap