Nutrisi Ragi - Apa Itu Dan Apa Manfaatnya?

Ragi nutrisi adalah 'ragi yang dinonaktifkan', yang sering dijual sebagai produk makanan. Warnanya kuning dan memiliki rasa keju yang pedas. Anda biasanya akan menemukan ragi nutrisi dalam bentuk serpihan atau bubuk kuning. Vegan dan vegetarian suka menggunakan ragi nutrisi sebagai bahan dalam resep atau sebagai bumbu. Ini memberi rasa yang mirip dengan apa yang kita dapatkan setelah menambahkan keju ke makanan apa pun. Biasanya orang suka menaburkannya di popcorn panas atau roti bawang putih atau juga ke saus pasta. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga merupakan sumber yang kaya akan beberapa vitamin dan protein esensial yang baik untuk kesehatan kita.

Nutrisi ragi dibudidayakan dari bit dan tetes tebu yang telah mengalami proses fermentasi selama kurang lebih seminggu. Kemudian dikeringkan dan dikemas sebagai serpihan atau bubuk. Orang sering bingung antara ragi nutrisi, ragi roti dan ragi bir. Sementara ragi roti diaktifkan untuk membuat roti mengembang, ragi bir adalah produk sampingan dari pembuatan bir, yang dengan jelas menyatakan bahwa kedua ragi ini benar-benar berbeda dari ragi nutrisi.

Ini didasarkan pada sumber semua vitamin B kompleks kecuali B12 (kadang-kadang). Nutrisi ragi adalah jamur seperti jamur, sehingga membutuhkan bakteri untuk menghasilkan B12. Ini baik untuk kesehatan sehingga orang sering menggunakannya sebagai pengganti keju parmesan sebagai topping. Itu juga dapat ditambahkan ke makanan apa pun seperti pizza, pasta, popcorn, sup, dll.

Manfaat Nutrisi Ragi untuk Kesehatan

Ada berbagai manfaat kesehatan dari ragi nutrisi. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut:

1. Paket daya:

Ragi nutrisi mengandung 70 kalori, 14 gram protein dan lebih dari 7 gram serat dalam satu ons. Satu porsi ragi nutrisi menyediakan spektrum penuh vitamin, protein, asam amino, biotin, asam folat dan mineral seperti seng, selenium, besi, fosfor, kromium dan magnesium. Tidak ada sumber vegetarian lain yang kaya akan vitamin, mineral, dan asam amino – semuanya penting untuk menjaga kesehatan.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:

Beta glukan yang berasal dari dinding sel yang rusak dari ragi nutrisi berperan sebagai stimulator kekebalan. Mereka bekerja sebagai dinding pertahanan terhadap infeksi jamur, parasit, virus dan bakteri dan juga kanker.

3. Mempertahankan Tingkat Kolesterol Baik:

Beta glukan dalam ragi nutrisi juga efektif dalam mencegah penyakit arteri koroner. Ini berarti mereka membantu menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol HDL atau kadar Kolesterol baik.

4. Perlindungan dari Radikal Bebas:

Ragi nutrisi mengandung glutathione yang membentuk glutathione peroksidase dalam tubuh kita. Ini adalah antioksidan yang sangat penting yang diperlukan untuk melindungi kita dari radikal bebas. Ini juga membantu dalam membalikkan penyakit jantung, menurunkan risiko penyakit jantung, menyingkirkan penglihatan yang buruk dan memerangi masalah kerontokan rambut.

5. Properti Anti-penuaan:

Sangat sedikit orang yang menyadari bahwa nutrisi ragi juga memiliki sifat anti-penuaan. Ini diperkaya dengan nukleotida yang dikenal karena sifat anti-penuaannya. Ini memiliki sifat peremajaan untuk DNA dan RNA yang dianggap sebagai cetak biru genetik untuk kehidupan. Itu membuat kulit kita muda, awet muda dan sehat dari dalam.

Jadi sekarang Anda tahu manfaat kesehatan dari ragi nutrisi. Lebih baik mulai memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari Anda dan mengganti produk keju tinggi lemak itu. Ini menambahkan rasa yang sangat lembut, keju dan pedas pada makanan sehari-hari. Taburkan popcorn dan pasta ragi nutrisi, dan dapatkan rasa eksotis instan! Jika Anda belum mencobanya, Anda pasti melewatkan sesuatu. Ragi nutrisi mudah tersedia di pasaran. Kedua bentuk ragi nutrisi – bubuk dan serpih, aman dan sehat untuk dikonsumsi. Itu sepenuhnya tergantung pada Anda, bagaimana Anda ingin memakannya.

Saat ini, kebanyakan orang khawatir tentang berat badan, bentuk tubuh, dan kesehatan mereka. Jika suatu produk benar-benar dapat menggantikan beberapa pilihan makanan berkalori tinggi Anda, tanpa menghilangkan preferensi Anda untuk rasa tertentu, bukankah itu formula ajaibnya?