Cetak Resep
Kami penggemar berat gelatin di sekitar sini. Saya menambahkannya ke resep marshmallow dan jello sehat saya. Gummies jeruk keprok adalah cara lain yang lezat dan sehat untuk menikmati makanan super ini.
Salah satu alasan utama untuk mempertimbangkan mengonsumsi vitamin dalam bentuk bergetah adalah agar-agar yang dikandungnya. Jika Anda sudah lama berada di situs Wellness Mama, Anda pasti sudah tahu betapa hebatnya gelatin. Ini memperkuat rambut dan kuku, mengurangi kerutan, dan mendukung fungsi sendi yang sehat untuk kemudahan bergerak.
Saya juga menghargainya karena membantu menyembuhkan pencernaan putra saya sehingga dia akhirnya bisa menikmati susu!
Gelatin berasal dari jaringan ikat (kolagen) hewan dan mengandung protein asam amino yang kita butuhkan untuk kesehatan tubuh. Faktanya, 25-35% protein dalam tubuh kita terbuat dari kolagen! Anda dapat membaca lebih lanjut tentang manfaat gelatin di sini.
Di sinilah hal-hal terkadang membingungkan. Kolagen (jaringan ikat) dari hewan dipecah menjadi gelatin dan dibubuk atau diubah menjadi lembaran. Gelatin selanjutnya dapat dipecah menjadi bubuk kolagen hidrosolat.
Meskipun keduanya sangat sehat, itu adalah agar-agar yang ingin kami gunakan dalam permen karet jeruk keprok ini. Kolagen hidrosolat tidak akan gel. Ini sangat cocok untuk ditambahkan ke sup, smoothie, dan kopi, tetapi tidak terlalu bagus jika kita menginginkan permen bergetah.
Perlu juga dicatat bahwa saya hanya menggunakan gelatin yang diberi makan rumput. Sapi yang dipelihara di padang rumput lebih sehat dan memiliki rasio nutrisi sehat yang lebih tinggi dibandingkan dengan hewan ternak pabrik. Itu lebih baik untuk planet dan tubuh kita.
Saya sebenarnya harus pergi ke beberapa toko yang berbeda sebelum saya dapat menemukan jeruk keprok. Jika Anda tidak dapat menemukannya, jeruk juga bisa digunakan, meskipun rasanya akan berbeda. Jeruk clementine dan jeruk mandarin populer akhir-akhir ini dan merupakan kerabat dekat jeruk keprok, jadi keduanya juga merupakan pengganti yang baik.
Jika Anda dapat menemukan jeruk keprok, rasa tajam yang unik sangat berharga! Jeruk keprok (seperti kebanyakan jeruk) kaya akan vitamin C. Anda juga akan menemukan beberapa beta karoten, vitamin B, kalsium, magnesium, dan kalium.
Sebagian besar dari kita berpikir vitamin C ketika kita mendengar jeruk, tetapi camu camu berry benar-benar mengeluarkannya dari air yang satu ini. Hanya satu sendok teh bubuk camu camu berry menawarkan lebih dari 1.000% nilai vitamin C harian kita! Camu camu juga merupakan salah satu bahan utama dalam elektuaria herbal vitamin C saya.
Resep ini menghasilkan 8 porsi permen karet jeruk yang menghasilkan sedikit lebih dari 100% vitamin C DV per porsi. Tidak seperti suplemen lain, makan lebih dari satu porsi tidak akan merugikan Anda. Skenario terburuknya, Anda mungkin mengalami feses yang encer jika Anda makan sendiri dalam porsi ganda.
Menurut Mayo Clinic, rata-rata orang dewasa dapat mengonsumsi hingga 2.000 mg vitamin C sebelum mereka mulai mengalami masalah pencernaan. Resep ini memiliki kurang dari setengah jumlah itu di seluruh batch. Jadi makanlah.
Di antara jus tangerine yang tajam, camu camu yang kaya vitamin C, dan gelatin yang dikemas dengan protein, camilan bergetah ini sama sehatnya dengan lezatnya. Karena mereka disimpan dengan baik di lemari es, ini adalah camilan yang enak untuk dimakan anak kecil. Anda mungkin ingin menggandakan batch karena tidak bertahan lama!
Jika Anda ingin menambahkan sedikit minyak esensial untuk meningkatkan rasa tetapi tidak memiliki jeruk keprok, jeruk manis juga bisa digunakan.
Cetak Sematkan 4.42 dari 12 suara 
