Oat sekarang dianggap sebagai makanan super. Manfaat kesehatan oat untuk penderita diabetes dan pasien tekanan darah tinggi tidak dapat diukur. Namun meskipun oat itu sehat, beberapa orang tidak suka makan oat karena rasanya yang enak. Seberapa jauh Anda bisa terus makan hal yang sama lagi dan lagi. Tetapi ada beberapa cara sehat untuk makan oat yang dapat membantu Anda menikmati makanan mewah tanpa merasa bosan. Itu semua tergantung pada cara sehat apa yang Anda pilih untuk memasak oat.
Biasanya, kita melihat oat sebagai sereal sarapan. Tapi Anda tidak hanya bisa makan oat untuk sarapan; itu bisa menjadi makanan Anda untuk makan siang dan makan malam juga. Jika Anda mengikuti cara memasak oat yang sehat, maka oatmeal bisa menjadi salah satu makanan paling serbaguna di dapur Anda. Yang harus Anda lakukan adalah mendapatkan ide-ide inovatif untuk menyiapkan oatmeal secara berbeda. Dan Anda juga perlu memastikan bahwa semua hidangan yang Anda siapkan adalah cara makan oat yang sehat.
CARA SEHAT UNTUK MEMASAK &MAKAN AYAM
Oat adalah sereal seperti nasi atau gandum dan Anda dapat mengganti karbohidrat yang tidak sehat dalam diet Anda dengan oatmeal. Ada beberapa cara untuk membuat oat terasa enak dan Anda bisa memakannya dengan sejumlah bahan yang sehat. Misalnya, tahukah Anda bahwa Anda juga bisa makan oat dengan ayam dan telur? Peras lemon ke dalam oat dan rasanya akan jauh lebih enak.
Berikut adalah beberapa cara sehat untuk makan oat sehingga Anda dapat membuat diet Anda menjadi pengalaman yang lezat:
Apel adalah gudang zat besi dan mineral lainnya. Bubur apel dan gandum adalah salah satu cara paling sehat untuk memulai hari Anda.
Jika Anda penderita diabetes, Anda tidak dapat menambahkan topping pilihan Anda ke oat. Namun, lemon segar adalah sesuatu yang bahkan boleh dinikmati oleh penderita diabetes. Jadi peras lemon ke dalam oat dan sendok dengan sedikit madu.
Jika Anda sakit atau baru pulih dari demam, sup oatmeal adalah pilihan yang sangat baik. Siapkan kaldu sayur atau ayam dan masak oat dalam kaldu ini. Anda akan mendapatkan rasa yang Anda butuhkan dan makanan akan mengenyangkan.
Kebanyakan orang mengeluh bahwa oat terasa hambar dan tidak memiliki rasa. Jadi, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu India seperti chaat masala, merica, bubuk jinten, dan bubuk mangga kering untuk membuat oat terasa lezat.
Oat untuk sarapan sangat sehat dan begitu juga telur. Saat Anda menggabungkan keduanya, Anda mendapatkan ide sarapan yang sempurna. Tambahkan telur rebus atau orak-arik ke dalam oat untuk mendapatkan sarapan yang rendah kalori dan tinggi nutrisi.
Idlis biasanya dibuat dengan adonan nasi. Namun, Anda bisa mengganti nasi dengan oat dan menambahkan beberapa bumbu untuk membuat masala oats idlis yang enak untuk bekal makan siang Anda.
Kari ayam adalah salah satu makanan pokok di rumah-rumah India. Jangan menyangkal nikmatnya menikmati sup ayam sehat yang dibumbui dengan kari. Anda bisa menikmati kari ayam dengan oat sebagai pengganti nasi.
Kacang adalah makanan yang sangat sehat yang memberi Anda energi dan kekuatan otak. Tambahkan topping almond, kacang mete, kenari, dan buah ara ke dalam oat untuk menikmati makanan berenergi tinggi.
Buah-buahan adalah pendamping terbaik untuk gandum. Anda dapat menambahkan beberapa buah yang berbeda seperti beri, pisang, ceri, dan persik untuk membuat oatmeal Anda lebih lezat dan bergizi.
Paprika mengandung banyak antioksidan dan rempah-rempah yang sehat. Paprika ini juga sangat rendah kalori. Jadi, Anda bisa memasak oat dengan paprika untuk camilan sehat.
Uthapam adalah pancake versi India yang biasanya dibuat dengan adonan nasi. Tetapi jika Anda penderita diabetes atau mencoba menurunkan berat badan, Anda dapat mengurangi asupan karbohidrat dengan menyiapkan uthapam dengan gandum.
Hidangan manis yang sehat dan bergizi; kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Namun, Anda dapat dengan mudah menyiapkan kheer atau payasam dengan mengganti gula dengan madu atau jaggery dan nasi dengan oat.
Dosa lagi-lagi merupakan sarapan India Selatan yang membutuhkan adonan nasi. Namun, oat juga dapat digunakan dalam adonan untuk dosas agar lebih sehat dan rendah pati.
Khichdi pada dasarnya adalah campuran nasi dan dals (pulsa). Masak oat dengan kacang-kacangan sebagai gantinya dan dapatkan makanan yang sehat dan kaya protein.
