Manfaat buah aprikot untuk kesehatan sudah dikenal sejak zaman dahulu. Asal usul aprikot sering diperdebatkan, tetapi diyakini telah bermigrasi ke Amerika dari Cina atau Timur Tengah. Aprikot memainkan peran penting dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan ungkapan 'Ahli hutan aprikot' adalah referensi puitis untuk seorang dokter.
Aprikot adalah buah emas kecil dengan semburat merah di sisi yang paling sering terkena sinar matahari. Mereka memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam. Aprikot segar tersedia musiman, tetapi aprikot kering dan kalengan tersedia sepanjang tahun. Manfaat kesehatan dari aprikot kering sama, jika tidak lebih, dengan manfaat buah segar.
Karena kita membutuhkan 3 atau 4 pon buah segar untuk membuat 1 pon buah kering, aprikot kering memiliki konsentrasi nutrisi dan vitamin yang lebih tinggi daripada aprikot segar. Akibatnya, aprikot kering juga memiliki kandungan karbohidrat sedikit lebih tinggi daripada buah segar. Berikut beberapa manfaat buah aprikot untuk kesehatan yang cukup luas dan beragam.
Manfaat kesehatan aprikot sebagian besar disebabkan oleh adanya berbagai vitamin dan mineral di dalamnya. Ini memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi dan merupakan sumber serat larut dan tidak larut.
Salah satu manfaat kesehatan utama dari aprikot adalah kemampuannya untuk mencegah kanker. Aprikot kaya akan Vitamin A, yang merupakan antioksidan yang baik dan efektif dalam mencegah berbagai jenis kanker.
Aprikot dapat berkontribusi banyak untuk kesehatan jantung. Beta-karoten dalam aprikot membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL). Vitamin C, yang juga ada dalam aprikot, mengurangi risiko penyakit jantung. Kalium, zat besi, dan kalsium meningkatkan manfaat kesehatan aprikot kering untuk kesehatan jantung.
Vitamin A adalah salah satu bahan utama yang bertanggung jawab atas manfaat kesehatan dari aprikot. Ini bagus untuk penglihatan Anda dan membantu mencegah kehilangan penglihatan terkait usia.
Manfaat kesehatan aprikot sangat penting dalam hal penurunan berat badan. Buah ini tinggi serat dan nutrisi penting lainnya serta rendah kalori. Tetapi aprikot kering memiliki kalori yang sedikit lebih tinggi daripada buah segar, jadi bagi Anda yang mencari diet rendah kalori sebaiknya memilih aprikot segar.
Aprikot adalah pilihan yang baik untuk kulit yang sehat. Tambahkan aprikot dalam diet harian Anda dan dapatkan tampilan bercahaya karena antioksidan dalam buah ini membantu mencegah penuaan dini, jerawat, dan masalah kulit lainnya. Ini juga merupakan salah satu manfaat kesehatan dari aprikot kering.
Kandungan serat yang tinggi dalam aprikot memastikan tingkat metabolisme yang baik, mengurangi sembelit dan meningkatkan manfaat kesehatan dari aprikot kering. Jika Anda memiliki gangguan pencernaan, aprikot akan menjadi pilihan yang baik.
Kalsium, yang penting untuk mengembangkan tulang yang kuat, dapat ditemukan dalam aprikot. Manfaat kesehatan aprikot kering dalam aspek ini, terutama terhadap wanita paruh baya yang berisiko tinggi mengalami penurunan kekuatan tulang, patut dicontoh.
Elektrolit yang ada dalam aprikot berkontribusi pada sebagian besar manfaat kesehatan dari aprikot. Ini akan membantu menjaga tingkat cairan dalam tubuh kita dan menjaga tubuh tetap terhidrasi. Ini juga membantu dalam kontraksi otot.
Satu lagi dalam daftar manfaat kesehatan aprikot adalah membantu mencegah anemia. Aprikot adalah sumber yang kaya zat besi yang penting untuk aliran darah dan pembentukan sel darah.
Nikmati segar, kering, atau sebagai jus, nikmati aprikot yang lezat dan sehat hari ini!
