Roti pada dasarnya dibuat dengan biji-bijian. Dengan demikian, mereka adalah karbohidrat yang memiliki lemak dan gula. Jadi roti bersifat ketan dan tidak memenuhi syarat sebagai makanan sehat jantung dalam keadaan normal. Tetapi jika Anda suka makan roti, jangan khawatir. Roti juga bisa menyehatkan jantung. Ada banyak jenis roti yang mengandung kolesterol baik dan karbohidrat berserat yang sehat.
Padahal, di antara berbagai macam roti, ada banyak yang baik untuk jantung Anda. Jenis roti yang paling umum adalah roti tawar tetapi diisi dengan lemak dan kolesterol. Variasi roti rendah lemak biasanya disebut roti cokelat yang dibuat dengan kedelai. Jenis roti sehat jantung lainnya adalah roti gandum utuh seperti roti gandum dan roti gandum hitam.
Biji-bijian utuh adalah karbohidrat sehat dan dengan demikian, berbagai jenis roti yang dibuat darinya juga menyehatkan jantung. Jenis roti lain seperti biji rami dan roti kenari diperkaya dengan asam lemak omega-3. Karena kaya akan kolesterol baik, roti ini juga menyehatkan jantung.
Berikut adalah pilihan roti sehat jantung terbaik yang bisa Anda miliki.
Roti gandum utuh terbuat dari gandum kasar dan tidak dipoles. Itulah mengapa karbohidrat sehat dan berserat baik untuk jantung.
Roti cokelat sering kali merupakan kombinasi gandum dan kedelai yang memberikan warna cokelat yang kaya. Roti cokelat menyehatkan jantung terutama karena merupakan roti rendah lemak yang bebas gluten.
Roti multi-butir menggabungkan kebaikan berbagai biji-bijian seperti gandum, gandum hitam, millet, dll. Itulah mengapa roti ini dipenuhi dengan serat makanan yang kaya dan dengan demikian, menyehatkan jantung.
Roti gandum hitam adalah salah satu jenis roti paling sehat yang tersedia bagi kita. Tapi pastikan Anda bisa melihat dan juga mencicipi biji-bijian gandum utuh di dalam roti.
Oat secara alami menyehatkan jantung karena menyerap kolesterol jahat. Dan roti yang terbuat dari oat jelas menyehatkan jantung, mengenyangkan, dan juga berserat.
Walnut adalah salah satu kacang tersehat di dunia. Kacang kenari kaya akan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Jadi roti yang diperkaya dengan kenari membawa banyak kolesterol baik untuk jantung.
Pumpernickel adalah sejenis roti gandum hitam. Tapi selain gandum hitam, juga mengandung kedelai dan biji-bijian lainnya. Itulah mengapa roti hitam ini adalah salah satu jenis roti yang paling sehat.
Roti pita secara tradisional tidak termasuk di antara roti yang menyehatkan jantung. Namun, itu adalah bagian dari diet Mediterania yang dikenal menyehatkan jantung. Orang yang mengikuti diet ini memiliki peluang 50 persen lebih kecil terkena gangguan jantung.
Roti yang diperkaya dengan biji rami sangat renyah untuk dimakan dan memiliki banyak kolesterol baik. Biji rami juga merupakan satu-satunya sumber vegan asam lemak omega-3, jadi vegetarian pasti memilikinya.
