10 bumbu dan rempah tersehat di planet ini
Selama berabad-abad, nenek moyang kita mengumpulkan tumbuhan liar dan rempah-rempah dan menggunakannya untuk membuat ramuan dan ramuan untuk menyembuhkan penyakit dan penyakit, tetapi baru-baru ini ilmu kedokteran mulai menganggap herbal dan rempah-rempah sedikit lebih serius dan melihat lebih dekat. mengapa mereka mungkin bermanfaat bagi kesehatan kita. Kebanyakan orang memiliki koleksi bumbu dan rempah-rempah di dapur mereka untuk memasak, tetapi hanya sedikit orang yang menyadari potensi penuh dari produk ini. Herbal dan rempah-rempah dapat melakukan lebih banyak hal untuk Anda daripada menambah rasa pada makanan Anda, jadi, baca terus, dan cari tahu lebih banyak tentang sepuluh rempah dan rempah tersehat di planet ini.
1. Bijak
Sage telah memiliki reputasi karena kemampuannya untuk menyembuhkan untuk waktu yang lama dan dianggap, pada abad pertengahan, bahwa itu dapat membantu menangkal wabah. Sementara kemampuannya untuk melawan wabah mungkin bisa diperdebatkan, ilmu pengetahuan modern telah menemukan bahwa bijak dapat meningkatkan fungsi otak dan memori. Sage menghambat pemecahan utusan kimia di otak yang disebut asetilkolin, yang telah ditemukan kurang pada pasien yang menderita penyakit Alzheimer. Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa, pasien dengan Alzheimer ringan hingga sedang, menunjukkan peningkatan yang nyata setelah mengkonsumsi ekstrak sage, selama periode empat bulan.
2. Kunyit
Salah satu rempah tersehat lainnya di planet ini adalah kunyit. Digunakan secara luas dalam masakan India, kunyit dikatakan memiliki berbagai macam manfaat kesehatan yang luar biasa, mulai dari menurunkan kolesterol dan menyembuhkan luka, hingga meredakan radang sendi, mengobati jerawat, dan membantu mencegah kanker. Apa yang diketahui tentang kunyit adalah bahwa kunyit mengandung senyawa anti-inflamasi kuat yang disebut kurkumin, yang lebih kuat dari beberapa obat anti-inflamasi yang diresepkan, dan diyakini bahwa peradangan berperan dalam banyak penyakit kronis termasuk kanker dan penyakit jantung. (Jangan ragu untuk membaca lebih lanjut tentang manfaat luar biasa kunyit untuk kecantikan dan kesehatan di sini).
3. Kemangi
Kemangi dikenal sebagai karminatif, yang dapat digunakan untuk mengobati gangguan perut dan gas, dan kemangi juga mengandung senyawa yang disebut eugenol, yang meredakan kejang otot. Khasiat lain dari ramuan ini adalah kemampuannya untuk digunakan sebagai ekspektoran untuk meredakan gejala pilek dan infeksi bronkial.
4. Oregano
Oregano adalah salah satu herbal yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satu manfaat terbesar oregano adalah sifat antioksidannya yang melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang berkontribusi terhadap banyak penyakit, termasuk kanker dan efek penuaan. Oregano juga merupakan salah satu antijamur dan antibiotik herbal terkuat.
5. jahe
Salah satu khasiat jahe yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk menenangkan perut dan mengurangi rasa mual. Ini dapat digunakan secara efektif untuk mengurangi gejala mual di pagi hari dan mabuk perjalanan, serta keluhan perut umum. Jahe juga mengandung zat anti-inflamasi kuat yang disebut gingerol, yang telah terbukti dalam penelitian sebagai pengobatan yang efektif untuk penderita radang sendi. (Jangan ragu untuk membaca lebih lanjut tentang manfaat kesehatan yang luar biasa dari akar jahe dan teh jahe di sini).
6. Cengkih
Cengkih mungkin kecil, tapi pasti bermanfaat untuk kesehatan. Sebagai permulaan, mereka adalah analgesik yang kuat dan minyak cengkeh dapat digunakan untuk mengobati rasa sakit seperti sakit gigi. Cengkih juga memiliki sifat anti-bakteri dan anti-jamur yang kuat dan telah terbukti sangat efektif dalam membuat tubuh menggunakan insulin lebih efisien, yang dapat membantu orang yang menderita diabetes.
7. Timi
Salah satu rempah paling sehat lainnya adalah thyme. Manfaat kesehatan dari thyme telah didokumentasikan dengan sangat baik dan banyak di antaranya adalah karena senyawa yang disebut, thymol, yang mengandung thyme, bersama dengan berbagai flavonoid, termasuk naringenin, luteolin dan apigenin. Thyme juga memiliki sifat antibiotik yang kuat dan sering digunakan untuk mengobati infeksi kulit. Ini juga berguna untuk mengobati pilek, flu, dan sakit tenggorokan.
8. Bawang putih
Cengkih bawang putih mengandung asam amino yang disebut allicin, yang menurut penelitian terbukti efektif menurunkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Bawang putih juga dikenal dapat mengurangi risiko pembekuan darah dan juga dapat membantu mencegah pengerasan pembuluh darah. Bawang putih memiliki sifat anti bakteri yang kuat dan dapat membunuh bakteri dan virus penyebab flu, pilek dan infeksi lainnya. (Jangan ragu untuk membaca lebih lanjut tentang manfaat kesehatan yang kuat dari bawang putih di sini).
9. Peterseli
Peterseli adalah diuretik, sehingga sangat baik untuk menjaga cairan mengalir ke seluruh tubuh, yang membantu mencegah infeksi kandung kemih dan batu ginjal. Peterseli juga kaya akan vitamin, termasuk vitamin A, B12, C, dan K, yang membuatnya sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan bekerja secara efisien.
10. Kayu manis
Daftar rempah dan rempah tersehat kami tidak akan lengkap tanpa menyebutkan kayu manis. Kayu manis diekstrak dari kulit pohon dan mengandung bahan kimia yang disebut cinnamaldehyde yang bekerja sebagai agen anti-bakteri yang dapat membunuh bakteri, seperti e-coli dan salmonella. Kayu manis telah terbukti menstabilkan kadar gula darah dengan mengurangi tingkat pencernaan makanan oleh lambung. (Jangan ragu untuk membaca lebih lanjut tentang manfaat kayu manis untuk kesehatan di sini).
Apa rempah dan rempah sehat favorit Anda?
Tetap sehat!
