Kita semua telah mendengar tentang fakta nutrisi buah kering. Disarankan untuk mengkonsumsi buah-buahan kering setiap hari dan menjadikannya bagian dari jadwal diet kita untuk mendapatkan sistem kekebalan yang kuat.
Namun, banyak dari kita tidak menyadari tentang 'buah kering' dan jenis nilai gizi yang diberikannya kepada tubuh kita. Pada saat yang sama, orang yang sering mendambakan makanan manis dapat mengganti permen dan coklat dengan buah-buahan kering ini. Jika Anda sibuk dengan pekerjaan dan tidak punya banyak waktu untuk makan siang, buah kering adalah pilihan terbaik. Menggigit buah-buahan kering memuaskan rasa lapar Anda, rasanya lezat serta memiliki banyak vitamin dan mineral. Mereka juga paling baik jika ditambahkan sebagai topping salad.
Berikut adalah beberapa manfaat nutrisi dari buah kering:
Sumber serat yang baik, kaya akan zat besi, vitamin A dan C, potasium serta antioksidan. Buah ini meningkatkan jumlah darah dan baik untuk pasien anemia. Ini juga membantu dalam usus yang mudah, sehingga membantu orang yang menderita pencernaan dan sembelit. Konsumsi aprikot kering setiap hari membantu tubuh melawan infeksi, memperbaiki jaringan yang rusak, membangun gigi &tulang yang kuat, dan meningkatkan penglihatan.
Mengandung vitamin dalam jumlah yang baik seperti vitamin K, B6, C, E, berbagai mineral dan fosfor. Buah ara juga kaya akan tembaga yang penting dalam produksi pembuluh darah. Ini juga melindungi kita dari kanker, diabetes, penyakit degeneratif, dan infeksi.
Juga disebut sebagai tomat kering matahari. Ini mengandung nol lemak dan kolesterol yang berarti mereka tidak memiliki jumlah kalori! Tomat memiliki senyawa antioksidan dan kaya akan vitamin C, dan zat besi. Banyaknya vitamin C yang ditemukan dalam tomat kering membantu dalam pencegahan kanker, diabetes, penyakit jantung dan paru-paru.
Berry merah-oranye ini adalah bagian dari keluarga tomat dan cabai dan sangat dikenal karena manfaat obatnya. Mereka sangat digunakan di Cina dalam persiapan hidangan nasi, sup dan direbus sebagai teh. Buah ini kaya akan antioksidan, kalsium, zat besi, seng dan vitamin. Ini juga membantu dalam memerangi penyakit, mengurangi risiko kondisi ginjal &hati, dan membantu masalah hormon seksual pada pria.
Jus cranberry disukai oleh banyak orang, tetapi sangat sedikit dari mereka yang menyadari manfaat kesehatannya. Cranberry kering banyak digunakan untuk mengobati masalah saluran kemih. Mereka juga membantu dalam memerangi infeksi bakteri, penyakit kardiovaskular, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan dikatakan memiliki sifat anti-kanker. Cranberry kering juga membantu melawan kerusakan gigi.
Dikenal luas sebagai kismis kering, sultana padat mineral seperti kalsium, besi, mangan, magnesium, tembaga, fluorida dan seng. Sifat yang kaya di sultana dikatakan anti-inflamasi, anti-kanker dan aktivitas penurun kolesterol darah. Mereka juga melindungi terhadap kanker seperti melanoma, usus besar &prostat dan penyakit lain seperti penyakit jantung koroner, penyakit saraf, penyakit Alzheimer dan infeksi virus atau jamur.
Adik leci ini dikatakan memiliki khasiat penyembuhan terbaik untuk orang yang menderita penyakit perut, insomnia, dan amnesia. Buah ini dikatakan memiliki efek menenangkan pada sistem saraf dan menyehatkan darah. Buah kering ini juga dapat dikonsumsi dengan menyiapkan rebusan yang membantu mengobati insomnia dan neurosis neurasthenic.
