Keadaan kuning telur bila dikaitkan dengan kesehatan ibarat harta yang disengketakan. Beberapa ahli medis memuji kuning telur sebagai makanan sehat sementara yang lain melarang orang mengonsumsi kuning telur karena sangat menggemukkan. Kami benar-benar tidak tahu di mana posisi dunia medis sejauh menyangkut kuning telur. Padahal kita sepakat bahwa kuning telur berlemak jika dibandingkan dengan putih telur. Bagian putih telur memiliki semua protein yang disebut albumin dan menyehatkan jantung.
Namun kuning telur juga memiliki manfaat kesehatan. Kuning telur adalah makanan untuk embrio ayam atau bebek yang sedang tumbuh. Dengan demikian, kuning telur kaya akan nutrisi penting. Itulah sebabnya, meski berbahaya, kuning telur tetap bisa menyehatkan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan utama dari memiliki kuning telur.
Lihat Foto
Meningkatkan Tingkat Testosteron: Kuning telur mengandung seng pekat. Kita semua tahu bahwa seng adalah trace mineral dan tidak mudah tersedia di sumber makanan. Jadi, makan kuning telur dapat membantu pria meningkatkan kadar hormon pria mereka.
Mencegah Pembekuan Darah: Sejauh ini Anda mungkin hanya mendengar bahwa kuning telur mengandung kolesterol tinggi dan karenanya tidak menyehatkan jantung. Namun, protein yang ada di bagian kuning telur menunda pembentukan gumpalan darah.
Anti-inflamasi: Kuning telur memiliki kolin yang merupakan zat yang sangat anti-inflamasi. Artinya, orang yang menderita nyeri atau penyakit inflamasi seperti osteoporosis atau artritis, dapat mengonsumsi kuning telur untuk meredakan nyeri.
Makanan Untuk Mata: Bagian kuning telur sangat baik untuk mata Anda. Terutama untuk anak-anak yang sedang tumbuh, kuning telur membantu berfungsinya mata dengan baik dan bahkan meningkatkan penglihatan.
Sumber Vitamin B12: Kuning telur adalah sumber vitamin B12 yang paling terkenal. Vitamin ini sangat penting untuk berfungsinya sistem saraf.
Kuning Telur Menghentikan Degenerasi Otot: Salah satu manfaat kesehatan utama kuning telur adalah menghentikan degenerasi otot. Nutrisi yang ada dalam kuning telur membantu otot untuk rileks dan berkontraksi.
Makanan Kaya Zat Besi: Kuning telur kaya akan zat besi sehingga sangat bagus untuk ibu hamil. Wanita pada umumnya memiliki kecenderungan memiliki jumlah hemoglobin yang rendah. Jadi, mengonsumsi satu kuning telur mentah sehari bisa menjadi ide yang bagus untuk wanita.
Itulah beberapa manfaat memiliki kuning telur. Namun, pasien jantung, orang dengan tekanan darah tinggi atau kadar trigliserida tinggi tidak boleh makan kuning telur.
