Apa itu diet makanan mentah dan apa manfaatnya?
Ada berbagai jenis diet makanan mentah, tetapi gagasan utamanya adalah Anda mengonsumsi makanan organik yang sebagian besar tidak dimasak, tidak diproses. Beberapa orang mengikuti diet makanan mentah 100% vegan, sementara yang lain mengikuti diet yang sebagian besar terdiri dari makanan mentah dan dapat mencakup produk susu, ikan, atau daging. Apa yang disetujui oleh semua orang yang mengikuti diet makanan mentah adalah bahwa makanan mentah mengandung enzim hidup yang akan dihancurkan, jika makanan dipanaskan di atas 47 derajat Celcius dan semakin tinggi proporsi makanan mentah yang Anda makan, semakin sehat Anda. menjadi. Berikut adalah sepuluh manfaat yang dikatakan oleh para pendukung diet yang akan Anda peroleh dengan mengikuti diet makanan mentah:
1. Kualitas tidur lebih tinggi
Umumnya, orang yang makan lebih banyak makanan mentah mengatakan bahwa mereka mendapatkan kualitas tidur yang lebih tinggi. Kebanyakan orang mengatakan bahwa mereka membutuhkan lebih sedikit tidur setiap malam dan, ketika mereka tidur, mereka tidur lebih nyenyak. Karena tidur malam yang baik sangat penting bagi banyak proses tubuh, ini jelas merupakan salah satu keuntungan besar dari diet makanan mentah.
2. Lebih sedikit gula, garam, dan aditif buatan
Salah satu manfaat penting lainnya dari diet makanan mentah adalah orang yang mengikuti gaya hidup ini mengonsumsi lebih sedikit gula, garam, dan aditif buatan secara signifikan. Kebanyakan orang dewasa di dunia Barat mengonsumsi terlalu banyak gula dan garam, dan sebagian besar makanan olahan mengandung aditif buatan yang dapat menyebabkan penyakit dan efek samping. Dengan menjadikan sebagian besar makanan yang Anda makan, makanan mentah, Anda segera mengurangi asupan semua ini.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Menurunkan kadar kolesterol adalah salah satu manfaat kesehatan lainnya dari diet makanan mentah. Makan lebih banyak sayuran dan buah mentah telah terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat dalam aliran darah. Jika 70% dari diet Anda terdiri dari makanan mentah, maka konsentrasi kolesterol dalam darah Anda akan berkurang secara signifikan.
4. Tingkat energi yang ditingkatkan
Orang yang mengikuti diet makanan mentah juga melaporkan tingkat energi yang jauh lebih besar, yang disebabkan oleh tingkat racun yang lebih rendah yang dikonsumsi dengan makanan mereka. Faktanya, beberapa atlet mengikuti diet makanan mentah untuk membantu meningkatkan tingkat energi mereka.
5. Ini dapat membantu menurunkan berat badan
Daya tarik utama lainnya dari diet makanan mentah adalah bahwa hal itu dapat sangat membantu dalam penurunan berat badan. Serat tinggi, kandungan rendah lemak dari diet yang sebagian besar terdiri dari buah dan sayuran mentah berarti Anda dapat menurunkan berat badan secara alami, dan Anda tetap mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan.
6. Pencernaan yang lebih baik
Pencernaan yang lebih baik adalah salah satu manfaat besar dari diet makanan mentah. Memasak makanan menghancurkan beberapa enzim alami yang dikandungnya. Enzim ini membantu tubuh Anda untuk mencerna makanan Anda, jadi semakin banyak makanan mentah yang Anda makan, semakin efisien sistem pencernaan Anda, dan oleh karena itu, semakin banyak nutrisi yang Anda dapatkan dari apa yang Anda makan.
7. Peningkatan kejernihan pikiran
Ketika Anda hanya makan makanan mentah, Anda cenderung makan lebih banyak makanan super alami. Nutrisi yang Anda peroleh dari makanan ini, tidak hanya meningkatkan kesehatan fisik Anda, tetapi juga meningkatkan kesehatan mental Anda. Pengikut diet makanan mentah mengatakan bahwa itu telah menjernihkan pikiran mereka dan membantu mereka membuat keputusan yang lebih baik dan lebih cepat.
8. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Meningkatkan sistem kekebalan adalah salah satu manfaat penting dari diet makanan mentah. Makanan mentah mengandung konsentrasi vitamin dan nutrisi yang lebih tinggi daripada makanan olahan, dan mungkin juga mengandung lebih banyak bakteri, tetapi itu bisa menjadi hal yang baik. Paparan bakteri meningkatkan sistem kekebalan dan mengurangi sensitivitas alergi.
9. Dapat mengurangi keinginan mengidam
Menariknya, efek samping dari mengikuti diet makanan mentah tampaknya akan mengurangi keinginan untuk hal-hal seperti alkohol dan kopi. Pengikut diet melaporkan bahwa mereka tidak lagi membutuhkan kafein untuk membangunkan mereka atau alkohol untuk membuat mereka rileks. Dan, jika mereka menginginkan sesuatu yang manis, mereka akan memilih buah segar atau kering, bukan permen.
10. Ini dapat membantu untuk menangkal kanker
Makan makanan mentah akan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan Anda, karena Anda akan makan lebih sedikit lemak dan makanan olahan. Gaya hidup makanan mentah juga terbukti memiliki efek positif pada kesehatan wanita pada khususnya. Sebuah penelitian di Jerman, yang dilakukan pada tahun 2003 menemukan bahwa wanita yang makan sayuran mentah memiliki peluang lebih rendah terkena kanker payudara. Diperkirakan karena memasak sayuran menghancurkan beberapa fitonutrien di dalamnya.
Apakah Anda tahu beberapa manfaat lain dari diet makanan mentah?
Tetap bahagia dan sehat!
