10 Herbal dengan manfaat kesehatan super
Meskipun herbal telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan, baru belakangan ini ilmu pengetahuan modern mulai memberikan banyak perhatian pada kemampuan penyembuhan herbal. Sekarang terbukti bahwa biji, daun dan akar, yang kita sebut herbal, memiliki beberapa khasiat luar biasa termasuk kemampuan untuk mengurangi tekanan darah tinggi, melawan rasa sakit dan menunda tanda-tanda penuaan. Banyak orang berpikir bahwa makan sehat berarti makan makanan tanpa rasa, tetapi jika mereka hanya menambahkan lebih banyak bumbu dalam masakan mereka, mereka akan mendapatkan campuran yang luar biasa dari berbagai rasa dan sejumlah manfaat kesehatan juga. Berikut adalah daftar sepuluh herbal super yang akan menambah manfaat kesehatan pada makanan Anda, serta rasa.
1. Rosemary
Anda mungkin pernah mendengar bahwa, ketika daging dimasak pada suhu tinggi, seperti memanggang steak, karsinogen yang disebut amina heterosiklik (HCA) tercipta. Para peneliti di Kansas State University menemukan bahwa Rosemary memiliki kemampuan luar biasa untuk menghentikan pembentukan karsinogen tersebut. Taburan rosemary pada daging Anda sebelum dimasak akan memberikan antioksidan yang menghancurkan HCA yang diproduksi dalam daging yang dimasak dengan baik.
2. Peterseli
Peterseli adalah hiasan hijau yang ditempatkan restoran di sisi banyak hidangan dan hiasan yang ditinggalkan banyak orang di satu sisi. Anda mungkin berpikir dua kali untuk meninggalkan peterseli Anda, ketika Anda mengetahui bahwa itu adalah sumber Vitamin A, C dan K, dan mengandung beberapa antioksidan yang cukup kuat. Peterseli juga telah terbukti mampu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
3. Basil Suci
Kemangi memiliki kemampuan untuk meningkatkan kadar adrenalin dan noradrenalin dalam tubuh dan mengurangi kadar serotonin, yang menjadikannya ramuan yang sangat baik untuk memerangi stres. Studi juga menunjukkan bahwa ramuan itu mungkin memiliki kemampuan untuk melawan kanker payudara. Dalam penelitian yang dilakukan pada tikus, kemangi tampaknya memiliki kemampuan untuk mengecilkan tumor kanker pada hewan pengerat.
4. St John's Wort
St John's wort memiliki kekuatan untuk meringankan depresi dan kecemasan ringan dan tidak memiliki efek samping yang biasanya diberikan oleh obat yang biasanya diresepkan untuk kondisi ini. Ini juga bisa sangat berguna jika Anda kesulitan tidur. St John's wort mengandung melatonin, yang mengatur pola tidur tubuh, yang akan membantu Anda tidur lebih nyenyak di malam hari.
5. Ashwagandha
Ashwagandha, juga kadang-kadang disebut Ginseng India, adalah ramuan yang banyak digunakan dalam pengobatan Ayurveda. Baik daun dan berry tanaman digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit termasuk tekanan darah tinggi dan kecemasan. Ia juga dikatakan memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
6. Burdock
Akar burdock digunakan untuk dimakan sebagai sayuran akar dan daun serta bijinya digunakan dalam pengobatan Cina. Salah satu kegunaan utama burdock dalam pengobatan herbal adalah dipercaya dapat membersihkan darah dan sistem detoksifikasi. Minyak akar burdock, atau minyak burdock, juga digunakan sebagai perawatan untuk kondisi kulit kepala.
7. Oregano
Oregano memiliki sifat antibakteri dan antioksidan yang kuat dan juga mengandung banyak zat besi, kalsium, dan Vitamin K. Oregano dapat ditambahkan ke banyak hidangan termasuk pizza, telur dadar, dan kentang goreng, atau Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan terkonsentrasi oregano dari minyak oregano.
8. Adas
Dill telah digunakan sejak zaman kuno sebagai obat untuk gangguan perut seperti diare dan mulas, dan banyak dari manfaat obat herbal diperkirakan muncul dari kandungan monoterpen dan flavonoidnya yang tinggi. Anda juga bisa mendapatkan dosis Vitamin A yang baik dari adas.
9. Bijak
Sage telah memiliki reputasi sebagai ramuan penyembuhan sejak abad pertengahan dan namanya dalam bahasa Latin untuk "menyelamatkan". Baru-baru ini, penelitian telah menunjukkan bahwa sage dapat meningkatkan fungsi otak dan bahkan dapat membantu penderita Alzheimer. Dalam sebuah penelitian, ketika ekstrak sage diberikan kepada orang-orang dengan Alzheimer ringan hingga sedang, para pasien menunjukkan peningkatan fungsi otak.
10. Peppermint
Peppermint adalah ramuan lain yang telah digunakan dalam pengobatan selama berabad-abad dan, dalam hal ini, ramuan tersebut telah terbukti memiliki kemampuan untuk mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar dan mengurangi mual. Seperti banyak obat herbal, potensi peppermint ada pada minyak yang terkandung di dalam daunnya. Sifat anti-mual dari peppermint telah terbukti sangat efektif pada wanita hamil yang menderita morning sickness.
Tetap sehat!
