Les super bienfaits du quinoa pour la santé

Habituellement, nous ne considérons pas les glucides comme des sources de bonne santé. Il y a cette idée fausse parmi les gens que seules les protéines peuvent être saines, à condition qu'elles soient maigres. Cependant, nous ne devons pas oublier que votre corps a aussi besoin de glucides. Mais le type de glucides que vous donnez à votre corps est votre choix. Vous pouvez choisir de manger des grains entiers qui contiennent moins d'amidon et plus de fibres si vous voulez être en bonne santé.

En parlant de grains entiers, avez-vous entendu parler des nombreux bienfaits du quinoa pour la santé ? On l'appelle la nourriture du futur. Le quinoa à grains entiers a suffisamment de bienfaits pour la santé pour être désormais compté parmi les superaliments.

Alors avant de remplacer le riz et le blé dans votre alimentation par du quinoa, sachez tous ses bienfaits pour la santé.

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Les bienfaits du quinoa pour la santé

Riche en protéines

Le quinoa est le seul grain entier qui a une teneur très élevée en protéines. Ainsi, non seulement vous obtenez des glucides à partir de ce grain, mais vous obtenez également des protéines de construction de tissus. De plus, le quinoa est riche en tous les 9 acides aminés essentiels. Vous pouvez même consommer du quinoa comme aliment de musculation pour renforcer vos muscles.

Fibres alimentaires

Parmi toutes les autres céréales alimentaires, le quinoa contient la plus grande quantité de fibres alimentaires. C'est un exemple classique de glucide « fibreux ». Votre corps devra travailler dur pour décomposer le quinoa et ainsi il devient moins gras. En dehors de cela, manger du quinoa améliore également vos selles.

Riche En Fer

Le quinoa est un excellent aliment pour les femmes. Les femmes indiennes souffrent d'anémie à cause d'une alimentation pauvre en fer. Si le quinoa est utilisé pour remplacer les glucides courants comme le blé et le riz, les femmes ne souffriront pas autant de carence en fer.

Non Starcy

Le quinoa est un glucide sans gluten. Il contient beaucoup moins d'amidon que d'autres grains comme le riz. L'amidon est la forme la plus simple de sucre et de graisses. Moins vous mangez de féculents, plus vous avez de chances de perdre du poids. Le quinoa est donc un excellent aliment diététique pour ceux qui essaient de perdre du poids.

Réserves De Riboflavine

Le quinoa est riche en vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine. Cette vitamine est très utile car elle aide au métabolisme énergétique. La vitamine B2 aide votre corps et en particulier les cellules cérébrales à générer de l'énergie. Donc, fondamentalement, vous êtes plus en forme et plus actif lorsque vous mangez du quinoa.

Oligo-éléments

Les oligo-éléments sont nécessaires à l'organisme en très petites quantités. Mais le problème est que les sources d'oligo-éléments sont très rares. Le quinoa contient un oligo-élément appelé manganèse. Ce minéral protège les cellules des dommages et agit également comme un antioxydant.

Voici quelques-uns des avantages importants du quinoa pour la santé. Alors, faites-vous le changement sain vers ce grain entier aujourd'hui ?