Soja ou lait :le choix le plus sain ?

Les protéines sont une partie essentielle de nos repas quotidiens. Nous avons besoin de protéines pour réparer nos muscles usés et aussi pour construire de nouveaux muscles. Le soja et les produits laitiers sont d'excellentes sources de protéines et jouent un rôle important dans notre alimentation. Le lait est connu pour avoir plusieurs bienfaits pour la santé. Le soja est également très sain car c'est l'une des meilleures sources de protéines végétaliennes.

Alors, soja ou lait, quel est le choix le plus sain ? C'est certainement un appel difficile. Beaucoup de gens croient que la bataille du lait et du soja peut être gagnée haut la main par le lait, car c'est un produit naturel qui a été consommé depuis l'Antiquité. D'autres plaident en faveur du soja car il nous donne une nutrition complète.

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Voyons quelques avantages pour la santé de ces deux aliments pour décider si le soja ou le lait est la meilleure source de protéines.

Soja ou lait :lequel est le plus sain ?

Le lait est un produit animal car il provient généralement d'une vache ou d'une bufflonne. Ainsi, le lait peut être végétarien mais pas végétalien. Le végétalien est une sorte de régime qui n'inclut rien qui vienne des animaux. Le soja est végétalien car il est fabriqué à partir de graines de soja.

L'un des principaux avantages du lait pour la santé est qu'il contient beaucoup de calcium naturel. Le corps humain a besoin de calcium pour avoir des os sains et des dents solides. Surtout pour les femmes, le calcium naturel est essentiel. Les produits à base de soja comme le lait de soja doivent être enrichis en calcium; ils n'ont pas de calcium naturel.

Pour de nombreuses personnes, les enzymes nécessaires à la digestion du lactose (sucre présent dans le lait) sont absentes ou insuffisamment produites. C'est ce qu'on appelle l'intolérance au lactose. Une personne intolérante au lactose ne peut pas digérer le lait ou les produits laitiers. Le soja est leur seule option pour répondre aux besoins en protéines.

Le lait peut être pasteurisé, mais il ne peut jamais être sûr à cent pour cent. C'est parce que c'est un produit animal. Si la vache a des maux, cela peut être transmis par le lait. Le soja est relativement plus sûr de cette façon.

Le soja et le lait contiennent plus ou moins la même quantité de protéines. De plus, le lait faible en gras contient la même quantité de matières grasses que le soja. Donc, fondamentalement, le lait écrémé et le soja sont plus ou moins similaires en ce qui concerne la teneur en calories.

Une recherche scientifique a suggéré que la consommation régulière de soja pourrait être associée à un faible nombre de spermatozoïdes. Cependant, il n'y a pas suffisamment de preuves pour le dire à l'heure actuelle.

Le soja a de nombreux autres avantages pour la santé en plus de vous donner des protéines. Il aide à contrôler les hormones féminines et est particulièrement utile pour les femmes ménopausées. De plus, il lutte également contre certains types de cancer.

Le soja est sain et un aliment complet contrairement au lait. On peut donc en conclure qu'étant donné le choix entre le soja ou le lait, vous devriez préférer choisir le soja.