10 SOURCES DE CALCIUM NON LAITIERS SURPRENANTES

10 sources de calcium non laitières surprenantes

Le calcium est l'un de nos minéraux les plus importants. Il aide à garder nos os forts et en bonne santé, prévenant ainsi les maladies chroniques, telles que l'ostéoporose, et il aide notre sang à coaguler. Et parce que 99 % de notre calcium se trouve dans nos dents et nos os, nous comptons sur lui pour préserver la santé de nos molaires.

Si vous cherchez à obtenir votre dose de calcium ailleurs que dans les produits laitiers, la question devient toujours :" Mais où dois-je chercher ? " Subsister avec un régime sans produits laitiers est parfois nécessaire si vous êtes intolérant au lactose, mais cela peut aussi être difficile au début. Puisque le lait est une source principale de calcium, vous devrez maintenant rechercher des sources alternatives. La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreuses sources de calcium non laitières qui vous soutiennent. Jetons un coup d'œil.

Saumon en conserve

Vous pouvez également manger des filets de saumon ou du saumon fumé, mais si vous cherchez à échanger une bouteille de lait à 90 cents contre une alternative au prix similaire, nous vous suggérons le saumon en conserve.

De plus, le saumon fumé est sans arêtes, ce qui signifie que vous perdez de toute façon la teneur en calcium car c'est dans les arêtes que se trouve cet as minéral.

Dans le saumon en conserve, les arêtes sont écrasées avec le poisson, de sorte que vous obtenez tous les bienfaits. Et parce que les os sont écrasés, ils sont ramollis, ce qui signifie que vous n'avez pas à vous soucier des morceaux pointus coincés dans votre gorge !

Bok Choy

Le bok choy, également connu sous le nom de chou chinois, est une autre fabuleuse source de calcium non laitière. Un légume-feuille, il contient 105 mg de calcium pour 100 g de portion. La meilleure chose est que 54 % de la teneur en calcium est absorbée par notre corps ! Pour mettre cela en perspective, nous ne pouvons absorber qu'environ 6 % du calcium présent dans les épinards et seulement 32 % dans le lait. Pas mal, hein ?

Le bok choy est également très polyvalent et riche en nombreuses vitamines et fibres. Vous pouvez le jeter dans un sauté ou le servir en accompagnement avec de l'ail. Charmant.

Mélasse noire

Une seule cuillère à soupe de mélasse noire contient 172 mg de calcium. C'est plutôt génial !

Attention, cependant; la mélasse noire est incroyablement riche en saveurs, donc ce n'est vraiment que pour ceux qui ont vraiment la dent sucrée. Si vous recherchez des sources de calcium non laitières, c'est une meilleure option que la mélasse ordinaire car elle contient beaucoup plus de calcium. Cette mélasse noire contient également plus de vitamines et de fer. Il suffit de le draper sur vos pancakes ou d'en faire de la cassonade. Délicieux.

Tofu

Le tofu est l'une des meilleures sources de calcium non laitières. Si vous aimez le goût, vous êtes sur un gagnant ici, car une seule portion de 100 g contient 350 mg de calcium.

Le tofu est également connu sous le nom de caillé de haricots et représente une véritable alternative, non seulement au calcium, mais aussi à la viande en général (si vous n'aimez pas cette viande aussi). Il s'agit essentiellement de lait de soja coagulé disponible en petits blocs blancs. Attention cependant :il existe de nombreux types de tofu disponibles, leur teneur en calcium peut donc varier.

Chou frisé

Le chou frisé est le super aliment numéro un en ce moment et est connu comme la reine des verts. Il est également connu sous le nom de nouveau boeuf; ouais, c'est comme ça que c'est bon !

Deux tasses de chou cru haché contiennent près de 200 mg de calcium, ce qui équivaut à 20 % de l'apport quotidien recommandé. En plus du calcium, il est également riche en antioxydants et peut être facilement tranché, coupé ou râpé et ajouté à votre prochaine salade. Essayez-le avec des abricots et de l'avocat, ou même remplacez-le par des épinards sur votre prochaine pizza ou dans un smoothie vert. Charmant.

Brocoli

Le brocoli est l'une des fantastiques sources non laitières de calcium. Pour chaque portion de 100 g de brocoli, vous obtenez 47 mg de calcium. Le fait est que vous devrez manger une bonne quantité de brocoli pour obtenir votre dose de calcium, car notre corps n'est pas très bon pour l'absorber.

Pourtant, ce légume vert foncé à feuilles contient également beaucoup de vitamine C (le double de la quantité d'une orange) et a été associé à la réduction de votre risque de cancer, en particulier du côlon et de la vessie.

Herbes

Les herbes sont des plantes comestibles que nous utilisons pour aromatiser nos aliments. Il existe de nombreuses herbes culinaires dans le monde, notamment le basilic, les feuilles de laurier, les graines de coriandre, le cumin, le gingembre, la lavande, le jasmin, la moutarde et l'aneth. Tant de fois nous saupoudrons ces épices exotiques sur nos aliments uniquement pour le goût et la décoration. Nous nous arrêtons rarement pour penser à leurs nutriments.

Eh bien, la bonne nouvelle est que vous pouvez maintenant commencer à saupoudrer encore plus d'herbes sur vos salades et vos soupes dans le but d'absorber plus de calcium. Les herbes fraîches telles que la menthe, les graines de céleri, le romarin, le thym et l'aneth regorgent de calcium. Non seulement ils égayeront votre nourriture, mais ils égayeront également votre corps.

Algues

Les Japonais sont parmi les meilleurs diététiciens du monde, et il y a des insulaires japonais qui vivent plus longtemps que n'importe qui d'autre sur la planète. Cela tient purement et simplement à leur mode de vie, dont une grande partie est leur alimentation. Un régime qui ne repose pas sur les produits laitiers.

Les japonais adorent les algues. En plus de leur goût prononcé et magnifique, les algues sont l'une des incroyables sources de calcium non laitières. Vous pouvez soit manger des algues en entrée ou en accompagnement, soit les inclure dans une savoureuse soupe miso.

Amandes

Nous vous recommandons de manger beaucoup de noix, car les noix en général sont bourrées de calcium. Mais s'il y a bien un type de noix en particulier auquel il faut faire attention, c'est bien l'amande.

Les amandes sont absolument bourrées de calcium. Une seule tasse contient un méga 457 mg de minéral.

En même temps, vous devez utiliser une alimentation consciente en ce qui concerne les amandes; ne grignotez pas une tasse entière à la fois, car elle contient également plus de 1 000 calories. Aïe.

Graines de sésame

Comme les amandes, les graines de sésame sont excellentes à manger comme collation et vous pouvez les remplacer par du chocolat ou des bonbons.

Ils représentent également une excellente alternative aux produits laitiers en ce qui concerne votre dose de calcium, avec une seule cuillère à soupe contenant 88 mg de minéral.

Quelles sont vos sources de calcium non laitières préférées ?

Restez en bonne santé !