Nous manquons toujours de temps. Se précipitant d'une tâche à l'autre, une journée de 24 heures semble trop courte pour beaucoup d'entre nous ! Il y a des jours où nous avons l'impression de ne même pas avoir le temps d'expirer. Alors, dans un tel scénario, la cuisine paraît presque dépaysante !
Avec l'évolution du mode de vie, nos habitudes alimentaires évoluent également. Manger au restaurant ou manger des aliments transformés est préférable à la cuisine, après tout, qui a le temps de tout cuisiner à partir de rien ? Au fond de notre esprit, nous savons que les déchets transformés dont nous nous remplissons ne font aucun bien à notre santé, mais nous avons tendance à ignorer cette inquiétude lancinante. Le pain est un aliment de base pour la majorité des ménages dans le monde. Il existe différentes variétés de pain disponibles sur le marché; chacun d'eux a ses propres avantages pour la santé. Dans cet article, j'ai discuté de cinq types de pains différents et de leurs bienfaits pour la santé pour vous aider à faire les bons choix alimentaires.
Les pains bruns sont une option alimentaire plus saine que les pains blancs ordinaires. Ils sont fabriqués avec de la farine de blé entier. Le son et le germe du blé ne sont pas enlevés lors de sa fabrication. En conséquence, les nutriments essentiels sont conservés dans le pain. Un pain brun contient environ 3,9 g de protéines, 23,6 g de glucides, 2,8 g de fibres, 15,2 mg de calcium, 1,4 mg de fer, 37,3 mg de magnésium et d'autres ingrédients comme le potassium, le sodium, le zinc et les oméga 3 et oméga 6 essentiels. Les acides gras. La fibre du pain brun aide à réduire le risque de constipation et d'hémorroïdes. Les risques de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et d'hyperglycémie sont également réduits avec une consommation régulière de pain brun. Le pain brun est très faible en calories et aide à contrôler le poids corporel. Les femmes qui consomment du pain brun courent également un risque moindre de calculs biliaires.
Le pain au miel et à l'avoine est riche en glucides. Un pain de 6 pouces de pain au miel et à l'avoine contient 49 g de glucides, environ 5 g de fibres et environ 260 calories. Il contient également de la vitamine B. La plupart d'entre nous adorent manger au « Subway ». Subway propose des variétés de pains au choix. Le pain au miel et à l'avoine est réputé être le plus nutritif parmi toutes les autres variétés disponibles là-bas. L'avoine est composée de grains entiers et aide à réduire le risque de cholestérol. La consommation de ce pain aide également à une bonne digestion. Des études récentes montrent que le blé entier contenant des aliments comme l'avoine et le pain au miel peut protéger les femmes contre le cancer du sein. Alors, la prochaine fois que vous prévoyez de manger au Subway, essayez ce pain !
Le pain de seigle est fabriqué à partir d'un mélange de seigle et de farine de blé. Ce type de pain est originaire d'Europe et est maintenant disponible partout. Ils viennent dans différentes tailles et formes. La farine de seigle contient une enzyme amylase qui aide à décomposer l'amidon en sucre. La pâte de seigle a besoin de moins d'eau que les autres pâtes à base de farine ordinaire. La préparation se fait en plusieurs étapes au cours desquelles l'acidité de la pâte est augmentée pour tuer l'amylase. Ce processus permet d'éviter que la pâte ne colle. Il est traditionnellement préparé selon le procédé de la pâte au levain. Le pain de seigle contient une grande quantité de fibres et un minimum de matières grasses. Le pain de seigle a un faible indice glycémique et une plus grande quantité de fibres solubles qui peuvent contrôler efficacement le cholestérol.
Le pain aux fruits est préparé en ajoutant des fruits secs comme des raisins secs, des groseilles, des zestes d'orange, des abricots, des dattes, etc. et du sucre au pain normal. Le pain croisé chaud est populairement consommé à Pâques et est un type de pain aux fruits. Pour rehausser son goût, des œufs, de la cannelle, de la noix de muscade et des arômes de fruits sont également ajoutés. Le pain aux fruits est riche en protéines et en fibres ainsi que d'autres nutriments essentiels. Les fruits secs favorisent la santé bucco-dentaire et préviennent les maladies des gencives. Les amandes améliorent la circulation sanguine et favorisent l'hémoglobine dans le sang. Les fruits secs ont une faible teneur en sodium, ce qui réduit le risque d'hypertension artérielle. Les raisins secs et les prunes sèches sont riches en bore, ce qui aide à maintenir des os solides. Alors, maintenant vous savez pourquoi les pains aux fruits sont si populaires !
Le pain baguette ou le pain français est également une bonne option en matière de nutrition. Il a une forme longue et étroite. Le pain a de nombreux avantages nutritionnels, comme fournir de la vitamine B, du zinc et du fer au corps. Il a une faible teneur en fibres par rapport aux quatre autres pains, mais il est très efficace pour contrôler la glycémie. Un pain français de taille moyenne contient 185 calories, 1,5 g de fibres, 36 g de glucides et 7,5 g de protéines. Il contient également du folate qui métabolise les acides aminés et synthétise l'ADN dans notre corps. Le folate aide à garder notre cœur sain et actif.
La prochaine fois que vous irez acheter du pain, assurez-vous de dépenser de l'argent pour quelque chose de sain. Ces pains ne sont pas seulement riches en nutriments, ils vous feront également gagner du temps !
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