Se limiter aux seuls aliments biologiques est définitivement un sacrifice. Mais les aliments biologiques sont plus nutritifs que les aliments conventionnels avec des avantages incroyables. Même une étude récente montre que la consommation d'aliments biologiques prévient les maladies et prolonge la vie des gens dans une large mesure.
C'est ce que nous pouvons clairement énoncer comme raison de la croissance de 30 % de l'industrie de l'alimentation biologique au cours des 4 à 5 dernières années. Une équipe de recherche internationale affirme également qu'une portion de légumes biologiques par jour peut remplacer les bienfaits de deux à trois portions de légumes non biologiques.
Les légumes biologiques sont des aliments qui sont pratiquement élevés selon un ensemble strict de règles et de pratiques. La culture de ces légumes diffère largement de la fabrication traditionnelle de légumes industriels et d'autres aliments. L'ensemble du processus est considéré comme coûteux et les exploitations qui choisissent de les suivre ont besoin d'une certification pour le faire. Jusqu'à présent, plusieurs exploitations ont été prêtes à renoncer à la certification en raison de ses coupes budgétaires strictes.
L'avantage pour votre santé personnelle est plus important que tout ce que vous vous souvenez de suivre dans votre vie quotidienne. Vous trouverez ci-dessous quelques façons de le protéger grâce à un apport biologique.
L'une des raisons pour lesquelles les légumes biologiques sont plus frais que les légumes ordinaires est due à leur état hautement périssable. En raison de leur durée de conservation plus courte, nous sommes obligés de les consommer uniquement à l'état frais, les laissant ainsi au mieux de leur forme. La fraîcheur contribue aussi directement au meilleur goût.
Les légumes biologiques sont, comme mentionné précédemment, cultivés et récoltés selon un ensemble de directives et de procédures strictes. Cela signifie qu'il est éloigné de toute forme de produits chimiques toxiques. Ainsi, vous finissez par recevoir l'une des formes de légumes les plus pures et les moins affectées.
Les aliments non biologiques contiennent une énorme quantité de pesticides, qui empêchent les insectes de détruire les produits. Mais, ces pesticides contiennent une énorme quantité de produits chimiques non naturels, ce qui est nocif pour le corps humain lors de la consommation. Les aliments biologiques sont produits avec des quantités réduites de pesticides, ce qui les rend plus sûrs.
De nombreux produits chimiques nocifs sont utilisés lors de la production de légumes non biologiques, ce qui est malsain pour le sol, l'air et l'eau. Ces produits chimiques sont évités dans le processus de culture de légumes biologiques, assurant ainsi un environnement plus sain pour l'avenir.
En raison des conditions dans lesquelles les légumes biologiques sont produits, leur valeur nutritionnelle est également élevée, ce qui en fait l'un des moyens les plus sains de commencer et de terminer votre journée.
Les légumes biologiques contiennent 50 % plus d'antioxydants, ce qui peut réduire le cancer et les maladies cardiaques.
Les vitamines et les minéraux présents dans les légumes biologiques aident à améliorer le système immunitaire et la circulation sanguine. Cela induit ainsi de meilleurs cycles de sommeil.
Les aliments non biologiques sont généralement chargés d'antibiotiques pendant leur culture. Ils remodèlent ainsi le système immunitaire à un stade où il ne sera plus en mesure de se défendre. Les producteurs de légumes biologiques n'utilisent pas d'antibiotiques dans leur processus.
Les légumes biologiques se gâtent plus rapidement que les produits ordinaires des supermarchés. Cela est dû au fait que les aliments sont irradiés. L'irradiation tue les bactéries et augmente la durée de vie des aliments. D'autre part, il modifie également la structure moléculaire de l'aliment.
Les légumes biologiques contiennent des substances qui peuvent renforcer la protection cardiovasculaire, vous amenant à un état de santé cardiaque plus sain.
Les légumes biologiques gravissent les échelons de la renommée et sont davantage considérés comme ce qui va créer la prochaine génération. Espérons que leurs avantages nous profitent à long terme.
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