Je ne sais pas pour vous, mais moi, je pourrais facilement manger la moitié d'un gâteau renversé à l'ananas tout seul ! Ils sont tellement bons ! Mais vu que ce n'est pas nécessairement sain, je dois généralement pratiquer un certain type de contrôle des portions. Et quelle meilleure façon de le faire qu'avec des bocaux Mason ! Chacun de ces gâteaux renversés à l'ananas en bocal Mason est juste la bonne quantité de gâteau sucré et délicieux ! Mélangez-les et essayez-les vous-même !
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Ces petits gâteaux en pot Mason sont parfaits pour le goûter, les desserts d'après-dîner ou si vous organisez une fête ! Puisqu'ils sont déjà dans de petits bocaux, ils font aussi d'excellents cadeaux alimentaires à emporter ! Vous pouvez les donner telles quelles ou ajouter un ruban ou un nœud pour les rendre encore plus jolies !
1 1/2 tasse de farine tout usage, tamisée
2 cuillères à café de poudre à pâte
1/4 cuillère à café de sel
1/3 tasse de shortening végétal solide
2/3 tasse de sucre granulé
1 gros œuf
3/4 cuillère à café d'extrait de vanille
2/3 tasse de lait
huile de cuisson en aérosol
12 cerises au marasquin
1 boîte d'ananas écrasé, égoutté
12 bocaux Mason de 4 oz
1. Préchauffer le four à 350.
2. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Réserver.
3. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le shortening, le sucre cristallisé, l'œuf et la vanille.
4. Incorporer le mélange de farine au mélange humide, en alternant avec l'ajout du lait, en commençant et en terminant par la farine. Réserver.
5. Vaporisez chaque pot Mason d'huile de cuisson.
6. Déposer 1 cerise au fond de chaque bocal. Déposer 1 cuillère à soupe d'ananas écrasé sur chaque cerise.
7. Verser la pâte dans chaque bocal, en ne remplissant qu'à moitié environ.
8. Placer tous les bocaux sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus.
9. Retirer du four et laisser refroidir environ 10 minutes.
10. Servir directement dans le bocal ou renverser pour retirer le gâteau. S'il vous en reste, placez des couvercles hermétiques sur le dessus et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
Régalez-vous avec vos gâteaux renversés à l'ananas en bocal Mason !
Avez-vous déjà cuisiné un dessert dans un pot Mason ?
