8 délicieuses façons d'utiliser la graisse de bacon

Tout est meilleur avec du bacon ! Cela s'applique au bacon cuit croustillant ou à la délicieuse graisse de bacon (graisse de bacon AKA) que vous obtenez lors de la cuisson du bacon. Utiliser de la graisse de bacon dans vos recettes est un moyen facile d'ajouter beaucoup plus de saveur ! Si vous voulez essayer la cuisine avec de la graisse de bacon, consultez ces 8 délicieuses façons d'utiliser la graisse de bacon !

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Bien sûr, la graisse de bacon n'est pas nécessairement la graisse la plus saine à ajouter à vos recettes. Vous pouvez le remplacer par d'autres formes de matières grasses comme le shortening végétal, le saindoux, le ghee ou même l'huile de noix de coco, mais la saveur ne serait pas la même. Parfois, vous avez juste besoin de la vraie chose pour la saveur la plus complète !

Si vous voulez essayer certaines de ces façons savoureuses d'utiliser la graisse de bacon, mais que vous n'en avez pas sous la main, il est facile d'en collecter ! Vous n'avez plus qu'à faire cuire du bacon ! J'explique comment conserver la graisse de bacon, et d'autres choses que vous pouvez faire avec, dans mon article sur 7 raisons pour lesquelles Penny Pinchers économise la graisse de bacon. Vous pourriez peut-être trouver de la graisse de bacon préfabriquée à acheter en magasin ou en ligne (je ne l'ai jamais cherchée), mais pourquoi l'acheter alors qu'il est si facile de faire la vôtre ! En plus, le fait maison est toujours tellement plus savoureux !

Pour rendre votre graisse de bacon plus saine, choisissez du bacon non salé, sans nitrite ni nitrate. Pour le rendre encore plus sain, optez pour le même type de bacon, mais bio !

8 délicieuses façons d'utiliser la graisse de bacon

1. Biscuits aux pépites de chocolat et au gras de bacon par Something Swanky

2. Poêlée de petit-déjeuner aux patates douces par Allergy Free Alaska

3. Pain de maïs du Sud au lait local

4. Caramels gras au bacon par The Cooking of Joy

5. Crêpes à base de graisse de bacon par Color Me Green

6. Mayonnaise au bacon par No Bun Please

7. Biscuits au gingembre et au bacon par Kevin is Cooking

8. Bombes grasses au bacon pour le petit-déjeuner par A Simple Pantry

Laquelle de ces façons d'utiliser la graisse de bacon allez-vous essayer en premier ?