Quand je suis en déplacement, j'adore aller au Starbucks et prendre un verre et une collation. Ils ont des friandises et des pâtisseries fantastiques ainsi que du café. Je ne vais pas mentir cependant, les prix sont assez chers et il est difficile de justifier de dépenser autant pour une collation. J'ai l'impression que si je peux faire quelque chose à la maison, je le ferais aussi bien ! Non seulement vous économisez de l'argent lorsque vous préparez vous-même des aliments, mais la plupart du temps, ils ont aussi meilleur goût. Ma délicieuse recette d'imitation de pain à la citrouille Starbucks est bien meilleur et très bon marché !
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J'aime à quel point ce pain a l'air délicieux! Mais, la meilleure partie n'est pas le look. C'est à quel point c'est humide, doux et savoureux. Mangez un morceau (ou deux, je ne juge pas) avec une tasse de café chaud ou du thé. Il ne restera plus une miette.
Donne 1 pain 9×5″
3 œufs
1 1/2 tasse de purée de citrouille
2/3 tasse d'huile de tournesol
1 tasse de sucre cristallisé
1/4 tasse de cassonade
2 c. d'extrait de vanille
1 1/2 tasse de farine tout usage
2 c. à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
1 c. bicarbonate de soude
3/4 c. poudre à pâte
1/2 c. sel
1/3 tasse de graines de citrouille ou de graines de citrouille
1 c. miel de trèfle
1/4 c. huile de tournesol
Moule à pain 9 x 5″
1. Préchauffez le four à 350 degrés F et vaporisez un moule à pain 9×5″ avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Enveloppez l'extérieur du moule avec du papier d'aluminium.
3. Fouetter les œufs dans un bol de taille moyenne.
4. Incorporer la citrouille, l'huile, les sucres et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.
5. Incorporer la farine, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel et mélanger jusqu'à consistance homogène.
6. Pour la garniture, mélangez les graines de citrouille, le miel et l'huile, et remuez.
7. Placer au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes et réserver.
8. Verser la pâte dans le moule préparé, lisser et saupoudrer la garniture de graines de citrouille sur le dessus.
9. Cuire au four jusqu'à cuisson complète, environ 55 à 65 minutes.
10. Laisser refroidir pendant au moins 15 minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement avant de trancher. Amusez-vous !
Comment aimez-vous servir votre pain maison ? Avec du café, du thé ou autre chose ?
