Comment aiguiser des couteaux avec une vieille ceinture

Une fois que vous avez appris la valeur d'un bon couteau, il est essentiel de le garder aiguisé pour en maintenir la qualité. Bien qu'il existe plusieurs gadgets sur le marché qui prétendent mieux aiguiser les couteaux que jamais, beaucoup s'en tiennent à la méthode éprouvée d'utilisation de la pierre et du cuir. Voici comment aiguiser des couteaux avec une ceinture.

• Trouvez de vieilles ceintures en cuir à utiliser. S'il n'y en a pas dans votre garde-robe, un magasin d'aubaines en a normalement une étagère bon marché. Choisissez des ceintures larges et résistantes, avec un côté rugueux et un côté lisse.

• Frottez une épaisse couche de composé rouge (poudre d'oxyde rouge) sur le côté rugueux de la ceinture.

• Posez le couteau à plat contre la ceinture et éloignez-le du tranchant avec de longs coups. Répétez de l'autre côté. Cette étape ne peut pas être exagérée, mais pour un nouveau couteau peu endommagé, 15 coups par côté devraient suffire.

• Retournez la ceinture et en utilisant les mêmes coups, passez le couteau sur le côté lisse du cuir. Cela va polir la lame et lui donner un bel éclat.

• Regardez la lame du couteau à un angle de 90 degrés, en essayant de ne voir que le bout de la lame. S'il est bien affûté, le tranchant de la lame doit être presque invisible. Si vous voyez du métal brillant, ce sont des bosses et des dommages sur une lame émoussée et le processus d'affûtage et d'affûtage doit être répété.