Le corps est un organisme complexe, grouillant de communautés microcosmiques de cellules, de bactéries et de champignons, travaillant tous ensemble ou luttant les uns contre les autres pour maintenir la fonction vitale de leur hôte. Bien que le terme « bactérie » soit généralement mal perçu, un corps humain en bonne santé doit maintenir un équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries pour survivre. Malheureusement, de nombreux aliments ingérés dans le cadre du mode de vie actif d'aujourd'hui détruisent cet équilibre délicat.
On rapporte que les produits laitiers tuent et détruisent les bactéries saines. Cela est lié au fait que la plupart des vaches reçoivent régulièrement des antibiotiques pour éloigner les bactéries, et ces antibiotiques sont transférés des vaches aux humains par la consommation de fromage, de lait, de crème glacée, de crème sure et d'autres produits laitiers. Bien que les antibiotiques tuent les bactéries, ils ne peuvent pas faire la distinction entre les bactéries saines et malsaines, et finissent par tuer les bactéries dont nous avons besoin pour maintenir un équilibre sain afin de maintenir notre système immunitaire sain et fort.
Le bœuf contiendrait également des niveaux élevés d'antibiotiques. Avec l'augmentation de la consommation de hamburgers de restauration rapide, les médecins voient désormais des patients présentant une résistance accrue aux antibiotiques en raison d'une sursaturation de leur alimentation. Cela oblige les médecins à prescrire des séries répétées d'antibiotiques pour lutter contre les infections récurrentes, ce qui entraîne de nombreuses attaques contre les bactéries saines et anti-maladie présentes dans le corps des personnes.
Le sucre ne tue ni ne détruit directement les bactéries saines, mais il fertilise les mauvaises bactéries dans l'intestin, ce qui les fait se multiplier rapidement et détruit l'équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries. Lorsque cet équilibre est détruit, la maladie en résulte. Le sucre ne se trouve pas seulement dans les bonbons et les aliments sucrés, il se trouve également dans les pains et les glucides simples qui se décomposent en sucre lorsqu'ils sont consommés, comme les pâtes, les pommes de terre et d'autres aliments à base de farine ou d'amidon. Les jus de fruits et les sodas contiennent également une quantité malsaine de sucre par portion.
Les poulets, comme les vaches, reçoivent régulièrement des antibiotiques pour les protéger des bactéries pathogènes. Cela provoque la présence d'antibiotiques dans les poulets et les œufs.
La meilleure façon de vous protéger contre un afflux de bactéries malsaines et de maintenir un niveau élevé de bactéries saines présentes dans votre corps est de manger une variété d'aliments frais et sains, tels que des fruits, des légumes et des produits laitiers biologiques. Une alimentation trop transformée non équilibrée par des aliments entiers et non cuits ne fournit pas de bactéries saines et ne freine pas la croissance de bactéries malsaines.
Les aliments à base de céréales, tels que le pain, les pâtes, les craquelins, les croustilles, les céréales et la bière, non seulement se transforment en sucre lorsqu'ils sont consommés, mais sont souvent stockés d'une manière qui les rend malsains à consommer. Certains de ces aliments sont transformés à partir de céréales et sont souvent stockés dans des silos pendant des années jusqu'à ce qu'ils soient récupérés pour la préparation des aliments. Pendant ce temps, la moisissure se développe dans le silo et peut pénétrer dans le grain pendant le processus de nettoyage. Cette moisissure est consommée dans divers aliments et pénètre dans le corps humain, tuant les bonnes bactéries du tube digestif.
