Comment enlever la croûte brûlée des casseroles et poêles

Les catastrophes de cuisson entraînent souvent plus qu'un simple repas gâché, elles peuvent également endommager vos casseroles et poêles. Les aliments brûlés, l'huile et le sucre sont difficiles à nettoyer, et si une croûte n'est pas enlevée rapidement, elle peut devenir une caractéristique permanente de la casserole. Au lieu de simplement jeter les casseroles et les poêles dans le lave-vaisselle et espérer le meilleur, prenez certaines mesures pour vous assurer que les ustensiles de cuisine en aluminium, en acier inoxydable et en céramique ne sont pas abîmés. Vous devrez peut-être jeter les casseroles et les poêles antiadhésives si le revêtement est compromis par la croûte brûlée.

• Remplissez votre évier d'eau tiède et d'un peu de savon à vaisselle. Placez les casseroles et les poêles dans l'eau savonneuse et laissez-les tremper pendant au moins 1 heure. Parfois, un bon trempage suffit pour détacher les particules de nourriture et enlever la croûte brûlée des casseroles et poêles.

• Portez de l'eau et un peu de vinaigre blanc à ébullition dans les casseroles et poêles si nécessaire pour détacher davantage les croûtes brûlées. Retirez les casseroles et les poêles du feu et laissez refroidir avant de rincer.

• Frottez les casseroles et les poêles avec un tampon à récurer. Si votre batterie de cuisine est en céramique, ne frottez pas trop fort. Pour les casseroles et poêles en aluminium et en acier inoxydable, frottez aussi fort que possible.

• Mélangez suffisamment de bicarbonate de soude avec de l'eau pour créer une pâte à l'intérieur des casseroles et des poêles. Utilisez votre tampon à récurer abrasif pour faire pénétrer ce mélange dans la croûte brûlée. Le bicarbonate de soude est un abrasif doux qui brise la croûte. Si vous rincez les casseroles et les poêles pendant cette étape, faites une nouvelle pâte jusqu'à ce que toute la croûte soit enlevée.